今天分享這款蝦滑秋葵敲級好吃之前一直是蒸蝦滑秋葵,這次試著煎,味道更香更好次!
適合10M+以上的寶寶:
準備食材:鮮蝦、雞蛋1個、秋葵、胡蘿蔔、澱粉
1.秋葵對半切開去籽,放入鍋中焯水撈出
2.蝦去殼去蝦線去腥,加入胡蘿蔔,蛋清、澱粉攪拌成泥
3.秋葵抹上澱粉,塞入蝦泥
4.鍋中倒入少許油,將蝦滑秋面朝下煎熟,再兩面煎熟
一歲以上的寶寶可以加少許鹽、醬油調味
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