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現在只要咱們一談起印度,各路神仙網友就馬上心血來潮,充滿著興趣和爆笑的調侃,這期咱們拋開一切的是是非非,來聊聊印度乾淨又衛生的街頭美食。
充滿看點的印度街頭美食,雖然在豐富性和食慾方面,與咱們中華美食存在很大差距,但他的祖傳秘方和手法與咱們相比卻不相上下!
這圓圓的東西,類似一個個莫名其妙的大鳥蛋,但其實是一種叫木蘋果的水果,老闆譯名叫淡定,他先用祖傳的鐵棍敲裂外殼,以靈魂的手法露出誘人的果肉,然後用征戰多年的勺子將果肉刨到火紅的調料桶裡,要知道,這第一步的操作都是在為吊起各位看官的胃口埋下伏筆。
淡定是一個非常有講究的人,他用精湛的手法再切一些芫荽葉,左手從不碰刀子,然後一剎那間突然變出一個小辣椒,在神秘料桶裡涮一下增加風味,切成一塊塊薄片,再右手一把掏進調料桶,兩勺淡黃東西有點像咖哩,然後加上鹽、辣椒醬和白糖。
經過靈魂的攪拌後,那乾淨又衛生的小味道馬上就上頭了,再將這醞釀好的果肉送進蘋果殼裡,淡定這人很厚道,為了不讓食客吃虧,他摳乾淨桶裡的每一點每一滴,這一步神操作以豐富食慾為主。
最後,淡定抽出一張乾淨又衛生又環保的白紙包裹好,這道未命名的印度街邊從此誕生!
看完你餓了嗎?