在甘肅,疫情期間,只要有面,油,蘿蔔,白菜,土豆。咱就餓不死,我們雖然不能去一線發揮作用,咱也不能拖後腿,在家自給自足,菜樣數少點沒關係,我們有面,用面變著花樣,來滿足自己和家人的胃!少出門,不出門,不給社群,不給國家添亂。
甘肅,雖然比不上其他大城市引起大家的關注,重視。但我們是一個能自給自足,農產品豐富的省會。甘肅天水市的花牛蘋果,靜寧市的靜寧燒雞,羊羔肉聞名遐邇,武威市的高筋麵粉,定西市的土豆(想必黑美人你們都沒聽過吧!)年年出口,甘南大草原的牛羊肉營養豐富。隴南市的核桃,花椒,橄欖油等。臨夏市的各色小吃,(少數的甜胚子,饊子,發子面腸等),蘭州市的牛肉麵,白粉桃,百合聞名全國。
甘肅的女人更有女人味,上得了廳堂下得了廚房。出門工作更不遜色男士,[贊][贊][贊][微笑],比方說我[微笑]就是這樣一位女士,帶兩孩子,還有自己的一份收入,廚房更是我大顯身手的地方。給我一袋面,我會做出好多花樣的餅,當年我姊妹三上高中住校,就是帶著各種餅上學當早餐,晚餐的。
今天讓大家看看甘肅用面做出的各種美食,你吃過幾種呀?見過幾種呢?圖一,燙麵餅子(又叫破皮襖)。圖二玉米餅。圖三牛肉麵,圖四,大餅。圖五,千層餅(又叫月餅,是永登的特色)等等……
發麵大餅
燙麵餅子
韭菜盒子
牛肉麵加油!