喜歡吃油條嗎?做過的人都知道油條是油炸的，吃起來外脆裡軟！今天，我教你做外國人最愛吃的小油條，我不用油炸的方法，吃起來外酥裡軟！一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
雞蛋，低筋麵粉，白糖，鹽，黃油，水，糖粉。
做法：
選用2個差不多大小的雞蛋，如果雞蛋比較小，就需要3個雞蛋，把雞蛋先磕入碗中，用筷子攪散備用。
鍋內倒入125ml清水，加10g白糖、1g鹽、30g黃油，把鍋內的水燒開，加熱至黃油融化。你也可以把清水換成牛奶，白糖換成煉乳，這樣做出來的吉事果奶香味會更加濃郁。當然糖的多少需要根據自己的口感來新增。家裡沒有黃油，也可以換成玉米油。
等鍋內的水燒沸後，倒入90g低筋麵粉，攪拌至沒有乾粉狀態後倒入碗中。(低筋麵粉最好先過一下篩，這樣拌起來的時候更方便，沒有顆粒狀。)
往麵糰裡面分多次加入雞蛋液，每加一次雞蛋液，都需要給它攪拌均勻。
直到麵糰變成拎起來有三角狀的麵糊，將麵糊裝入裱花袋當中。
往烤盤上鋪上一層烘焙油紙，將麵糊擠在烤盤內，擠一根手指長的大小形狀就可以了。(如果家裡沒有烤箱用的油紙，可以在錫箔紙上面刷上一層油。)
放入提前預熱好的烤箱，用190度上下火烤15分鐘。（如果家裡沒有烤箱，也可以用油炸。）
烤好以後取出，在表面撒上一層糖粉，這個吉事果烤好以後就膨脹了，變得鼓鼓的，大家在吃的時候，可以在裡面擠上自己喜歡的餡料，也可以蘸著酸奶、巧克力、咖啡或者果醬，再配上堅果碎一起吃，別提有多香了！沒做過的，趕緊嘗試做起來吧！
看到這裡，你是不是發現這個吉事果的做法，與泡芙有點類似？其實就是形狀有點不同，愛吃泡芙的你，也可以試試這種西班牙吉事果的做法。
