早餐該吃什麼？早餐吃什麼比較有營養？

早餐需要吃得少而精，最好選擇一些營養價值比較高的食物。因為人體在經過一個晚上以後身體當中所儲存的營養物質已經消耗得差不多了，所以早上需要及時補充營養。你可以選擇一些易消化、並且纖維質含量比較高的食物。面、雜糧等食物含有碳水化合物，可以選擇當主食。同時可以間斷性地選擇一些蔬菜以及水果當坐輔食。除此之外還可以喝一杯牛奶或者是豆漿。

早餐可以多吃點粗糧比較好。粗糧和牛奶是各有各的好處的，需要有多種不同消化。恰當飲食，留意歇息.消化全面的營養，鈣不足的，多喝牛奶，鐵和鋅也一樣重要，不建議用藥補充營養，有胃口就儘量食補，始終保持心情愉快.可多吃水果，多吃蔬菜.消化適當動物植物蛋白.少吃辛辣食品，清淡許多，如豆芽菜、豆腐等。

最好的早餐應該是包含以下兩部分:1、熱量部份：比如水果、蔬菜、米飯、麵食、糕點等。2、能量部份：如天然的蛋白質粉和維生素、蛋白質和維生素、豆漿、魚肉等肉類等。