By shamojinlihua
用料
- 肥腸 1斤
- 蒜子 約4個
- 薑片 1塊
- 味達美臻品料酒 1勺
- 六月鮮紅燒醬油 1勺
- 八角 2個
- 鹽 8克
做法步驟
1、主要原材料及調味料
2、肥腸裡外洗淨切斷，入鍋，放入適量水，倒入味達美臻品料酒，
3、大火煮開後加入姜蒜，八角，倒入六月鮮紅燒醬油，
4、轉小火燜煮45分鐘
5、加入鹽。收汁
6、加入青紅椒片，斷生後出鍋
7、可以開吃啦！
小貼士
肥腸內部一定要清理清洗乾淨，否則容易有異味
肥腸的營養功效
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。
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