丈母孃生日請客吃飯，9個人點了7菜1湯，妻嫂：這女婿真會來事。大家好，我是水墨尚食，今天分享丈母孃生日宴的幾道菜，大家看看看做的怎麼樣。
不知道有多少人記得自己丈母孃生日的？反正我是記不住，這不，丈母孃的生日我都玩忘記了。
跟幾個朋友約好一起去武漢玩，上午開車到東湖風景區玩了一圈，東湖的風景確實很美，綠樹成蔭、碧波萬頃、空氣中瀰漫著桂花的香氣，吹著迎面而來的微風，讓人心曠神怡，到了午飯時間，花140塊錢買了16只大螃蟹，到朋友飯店加工，再點了一些其他菜，美美的吃了一頓。
吃完午飯都下午3點多了，準備再去楚河漢界玩，到的時候都4點多了，這時大舅子打電話說晚上一起吃飯，我說我在武漢玩，改天吧！過一會老婆又打電話來讓我去訂蛋糕，說丈母孃的生日是不是忘記了，我還真的忘記了，可是我趕回去都要到6點多了，這蛋糕肯定是訂不成了，只能給紅包了。
趕到家後都7點了，然後帶老婆孩子匆匆忙忙去丈母孃訂的酒店，到了後老婆的嫂子說菜沒點，讓我來點，我一想，來晚了已經失禮了，菜再點不好，估計丈母孃要怪罪了，我看有9個人，然後根據每個人口味點了7菜1湯，一共花了380多塊錢，吃完後妻嫂只誇我這女婿真會來事，下面大家看看我點的什麼菜，380多塊錢貴不貴？
1.農家小炒肉
這道菜是湘菜中的經典招牌菜，在湖北也是非常受歡迎的，小炒肉主要是用鮮杭椒或螺絲椒，搭配五花肉和瘦肉來炒的，辣椒吃起來綿軟鮮辣，瘦肉嫩滑鮮美，五花肉乾香不膩，是一道非常下飯的菜餚。
這道菜是老婆的嫂子愛吃的菜，鮮香下飯，香辣可口，別說，這家酒店裝小炒肉的器皿是我見過最別緻的，就像從中間分開的半邊罈子，讓人感覺接地氣又別緻的感覺。
2.醬油粉蒸肉
以往吃的粉蒸肉多半是粉紅色或白色，這次吃的是醬油色的，一看就很有食慾的感覺。
這種粉蒸肉是按照扣肉那種方法來做的，擺盤也和扣肉很像，丈母孃還說這扣肉怎麼沒有梅乾菜。
這道粉蒸肉味道還是不錯的，吃起來軟爛鮮香、肥而不膩、入口即化的感覺，這是丈母孃最愛吃的菜，就喜歡大口吃肉的感覺。
3.水煮肉片
水煮肉片是經典川菜之一，流傳範圍廣，喜歡吃的人很多，大街上不管是酒店還是飯館，一般都有這道菜。
水煮肉片味道屬於麻辣味型，大麻大辣重油是特點，肉片要提前醃製好，然後下入麻辣湯中燙熟，裝入用豆芽、千張打底的碗中，最後放上蒜、花椒、辣椒、蔥花，淋上熱油激發香味就完成了，肉片吃起來鮮嫩美味，味道麻辣過癮，也是一道下飯菜，連平時不吃辣的孩子都吃了不少。
4.糯米丸子
老婆的小侄兒對這道菜是情有獨鍾，一個人就能把這一份吃完，這不，菜剛上桌，就解決掉了三個，要不然怕他吃多糯米難消化攔著不讓吃，估計這一份都是他的了，最後12丸子，小侄子一個人就幹6個，好像小孩老人都比較喜歡吃這道菜。
其實這道菜做法也不難，提前把糯米浸泡2個小時然後瀝乾，再把肉沫調成肉餡，然後把肉餡做成肉丸子，在面上裹一層糯米，放蒸籠蒸4個小時左右就好了，吃起來軟糯鮮香，味道鮮美，老少皆宜。
5.牙籤肉
這道菜可以說是一道小菜，下酒還是可以的，不知道為什麼做這道菜要放那麼多辣椒和花椒，小孩喜歡吃卻又不敢吃，最後還是被我和大舅子吃完的。
以前吃這道菜都是孜然燒烤味，只是微辣，小孩還可以接受，這次換成辣椒和花椒做的，都不敢吃了，感覺還是孜然燒烤味的好吃點。
6.蒜蓉鐵板蝦
這道菜在湖北的不管是中餐廳還是燒烤店，都是比較流行的一道菜，做法也是比較簡單的，在鐵板上放少許油，鋪一層洋蔥，然後把基圍蝦尾部片開，再翻折一下，擺好擺入盤中，淋上提前熬製的蒜蓉醬，蓋上蓋焗8分鐘左右就好了。
蒜蓉鐵板蝦就是以蒜蓉味為主，蒜香濃郁，帶有一點微辣回甜的味道，蝦肉吃起來Q彈嫩滑，這也是比較受大眾喜愛的菜品。
7.秘製酸菜魚
這道酸菜魚跟別家酒店做的有點不一樣，以前吃的酸菜魚多是以金湯或白湯為主，而這道酸菜魚的湯像放了醬油，看起來比較黑。
酸菜魚是大舅子最愛的一道菜，不管去哪裡跟他吃飯，酸菜魚是必點的菜，這道酸菜魚雖然看起來不怎麼，但是味道確實不錯，湯汁鮮濃，就是顏色不好看，魚片潔白嫩滑，酸菜感覺像正宗的老壇酸菜，吃起來非常酸辣爽口，用這魚湯泡飯吃，可以多吃幾碗飯。
8.排骨藕湯
排骨藕湯是秋冬季節湖北人的最愛，不管是在家自己吃，還是招待客人，都喜歡燉一鍋排骨藕湯。
到了秋冬季節，氣候乾燥，早晚溫差大，適合多喝一些湯，而此時藕的澱粉含量較多，一般比較吃起來粉，最適合用來煲湯，煲出來的藕湯蓮藕粉糯、湯汁鮮濃、顏色粉紅，吃起來營養又美味，這碗湯最後上桌，卻是最先吃完的一道菜，丈母孃連喝了好幾碗，看丈母孃吃的開心，我懸著的心也放下了。
水墨話語
吃到最後，看著桌子上空空的盤子，就知道今天這菜點的還不錯，丈母孃應該不會怪罪了，在他們吃得差不多時，我又連忙去把單買了，本來是大舅子請的，但是我把丈母孃生日忘記是我不對，只能將功補過了，老婆嫂子只說我會來事，其實一家人能一起開開心心最重要。
好啦！以上就是我今天分享的內容，有多少人記得丈母孃生日的，我估計沒幾個吧！
