最近在許多平臺上都有關於魚菜共生的影片。有大棚的,有露天的,看到每一個發出來的影片,似乎魚菜共生都搞得不錯,但真的魚菜共生的真相是什麼樣的呢?
魚菜共生,是指將水產養殖和水培技術結合起來的一種種養殖模式。在水體裡養魚,魚的排洩物就會沉到水體裡。然後將含有魚類糞便的水輸送到水培栽培系統,由種植的蔬菜進行吸收。透過巧妙的生態設計,達到協同生長,做到養魚不換水,種菜不施肥的目的。
但真的有這麼好嗎?如果真的這麼好,為什麼除了一些自媒體在宣傳魚菜共生,而沒有正規媒體對魚菜共生進行宣傳推廣?因為魚菜共生還有幾大缺點沒有告訴你!
一:魚菜共生,魚和菜只能選一種
看過魚菜共生的影片的人都知道,所有的影片裡的蔬菜,都只能看到枝繁葉茂,但是要想收成是很難的。以養魚的水去種植蔬菜,含魚的糞便的水是不足以提供蔬菜生長所需要的營養。這個時候怎麼辦?往水體裡施肥?打葉面肥?還是不管菜只管魚?
二:魚菜共生的蔬菜,根系超發達,但是不結果
如果用魚菜共生系統種植蕃茄、黃瓜之類的,你會發現一個問題,所有的蔬菜作物的根系都非常發達,但是就是不會結果。這是為什麼呢?含有魚糞便的水體中的養分只有氮元素和少量的磷元素,而像作物生長所需要的鉀元素和其它的微量元素基本沒有。也就導致了作物只長葉不結果的現象。
三:水中氮元素積累過多水體富營養化
魚菜共生,水體中只有氮元素和少量的磷元素。透過水培系統被作物所吸收,但是長期無法對氮元素進行完全吸收。時間一長就會發現水體富營養化,水中青苔越來越多。
四:投資巨大
魚菜共生系統的投資非常大,各種管路的建設、裝置購買等。
五:技術要求非常高
如果進行家庭式的魚菜共生倒沒什麼,但是如果進行專業的魚菜共生模式進行種養殖的話,對技術要求特別高,需要隨時注意系統內的生態平衡。普通農民基本上是沒有能力做到的。
六:平時維護成本高
魚菜共生系統的自動化程度比較高,平時的維護成本也比普通的養殖或者種植成本要高得多。
七:對電力系統的穩定要求非常高
魚菜共生系統對電力系統的穩定要求非常高。建成整個系統後,基本上要做到24小時不斷電。一旦長時間停電,整個系統都會崩潰。
八:運營前期籌備時間過長
如果準備搞魚菜共生系統,最少要做好前大半年只投資沒收益的準備。魚菜共生系統的前期,水體的營養是極度匱乏的,整個“發酵”的週期比較長。在前期是沒有辦法進行菜的種植的。
九:保證了菜的長勢就保證不了魚的長勢
水培蔬菜對水體中的營養要求是非常高的。如果選擇保證菜的長勢與收成,就保證不了魚的長勢。
十:後期的清理和維護非常困難
魚菜共生系統不像普通的種植和養殖。它的整個生物鏈是非常匱乏的,而整個生態圈也是固定的,到後期會有許多問題的出現。比如某些蟲害病害的發生,因為生物鏈的匱乏,沒有天敵。到這個時候你要不要使用藥物解決呢?使用藥物,你是保魚還是保菜呢?
魚菜共生系統確實看上去非常的美好,但現在確實還不夠成熟。其實不僅以上的這些問題,可能還會有某些未知的問題出現,到時候又該如何解決呢?