焦糖爆米花和拿鐵真的好搭。吃甜食會讓人的心情愉悅，當你一個人下午小憩，手邊一杯焦糖爆米花拿鐵，看一本自己喜歡的書，太愜意了。
By 玖拾十
用料
- 爆米花專用玉米粒 適量
- 白砂糖 適量
- 水 適量
- 黃油 適量
- 生椰拿鐵 1塊
做法步驟
1、烤箱有轉籠的就用轉籠。先組裝好。
2、根據你要吃的以及你這個轉籠空間大小，自己適量把握放玉米多少。我這個量稍微有點多。還有就是要買爆米花專用的玉米。
3、烤箱模式上下200℃，15分鐘。轉叉功能也開啟。
4、如果沒有轉籠，大烤盤鋪油紙鋪平玉米粒。然後上面再蓋一個小烤盤。
5、做完烤箱裡是燙得，我昨天給我胳膊上燙了個印兒，後來老老實實用專門的叉子把這個轉龍籠取出來。
6、這一步可以在烤玉米的時候操作。白糖加清水熬出焦糖色，再加入黃油融化混合。 也是根據你自己的玉米放的，有多少來掌控這個用量。如果一開始水加多了可以先開大火，後面一定要記得小火，也不要攪動它，白糖出焦糖色了，再放黃油。
7、放入爆米花攪拌。
8、我的生椰拿鐵是水獺噸噸那種即溶的，衝開直接放上很方便。你家裡沒有的話，可以放正常的咖啡粉加椰漿，椰子水就是生椰拿鐵啦。
小貼士
1.一定是買爆米花專用玉米。 2.白糖跟水的那一步，前面開大火可以繳，但是後面開小火有點發黃開始，就不要再攪動了。
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