咬一口酥到掉渣的桃花酥,品一杯溫度剛好的綠茶,想想這畫面,簡直不要太美好啦~
桃花酥作為傳統糕點之一,外皮酥脆噴香,內餡細膩軟綿,好看的造型,更是讓人食慾大增。今天,就跟著美食達人顧培莉一起來學習在家怎樣製作這份小點心吧~
桃花一口酥
- 材料 -
手抓餅餅皮、黑芝麻、黑洋酥、雞蛋
- 做法 -
1、手抓餅餅皮解凍後,像蛋卷一樣捲起來
2、分割成小團,依次包入黑洋酥
3、壓成餅,切開如圖
4、邊角頭捏成花瓣狀,刷上蛋液和黑芝麻
5、烤箱上下火180度20分鐘
- 完成 -
本期菜譜來自美食達人顧培莉,工作中是一名颯爽英姿的警花,生活中是一個熱愛美食和熱衷投餵女兒的寶媽。