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萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


好吃又有趣,萬聖節和孩子一起做個餅乾吧,不用去討糖了

By 林秀銘

用料

  • 黃油 140克
  • 低粉 210g
  • 糖 70g
  • 全蛋 1個
  • 奶粉 50克
  • 耐高溫巧克力豆 40顆
  • 黑芝麻 適量

做法步驟

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


1、黃油室溫軟化後,加入糖,拌勻



2、打入雞蛋,拌勻

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


3、拌到這種蛋花狀是不夠的,還需要繼續攪拌

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


4、攪拌到這種絲滑的冰激凌狀就可以了

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


5、加入奶粉,拌勻

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


6、加入低粉,拌勻。 攪拌低粉的時候要特別注意,不能順時針或逆時針攪拌,那樣攪拌會起筋的。要用上下翻動的手法進行攪拌

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


7、剛剛攪拌好是這樣的

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


8、手上墊一張約15cm*15cm大小的保鮮膜,拿26g左右的麵糰放在保鮮膜上

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


9、然後這樣包成一團,做成不規則版南瓜體

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


10、一共可以包20團

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


11、開啟保鮮膜,頂上插入一顆瓜子仁,巧克力豆做眼睛,黑芝麻做嘴巴,一個南瓜怪就完成啦

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


12、全部完成以後,擺入烤盤時兩塊餅乾中間一定要留間隙,避免餅乾在烤制過程中膨脹黏連哦。進烤箱中層,160℃烤20分鐘後轉180℃烤10分鐘。烤箱溫度和時間僅供參考,以自家烤箱的脾氣為準

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


13、出爐啦!

萬聖節的南瓜~免打發曲奇餅乾


14、可可愛愛,好吃停不下來

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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分類: 體育
時間: 2021-10-29

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