前言
在近些年來，讓人們體驗最為深刻的就是各種各樣的物價都在不斷上漲，相對於以往來說，雖然人們的收入水平有所提升，但是所需要面臨的物價也在大幅提升，甚至有一些人經常感嘆自己的工資收入水平是沒有辦法跟得上物價上漲速度的。於是，在日常花費過程中不敢進行大量的消費，對每一筆支出的錢都要做好規劃，確保自己不會因為過度消費而影響正常的生活。
這種現象在2021年到來之後顯得更為明顯，從春節過後就有大量的商品出現了漲價，無論是人們生活中常接觸的日常用品，還是一些大宗商品，價格都或多或少地向上調整。其中讓人們感受最深的就是成品油的價格。從全球角度來看，這種產品一直保持在上行的狀態，而國內市場中的產品也隨著全球油價的調整而做出了調整，使得價格一直保持著上漲的趨勢，連續增長多次。事實上，除了這種日常生活中經常遇到的產品出現大幅度漲價之外，在最近這段時間裡，各種日常用品以及食品的價格也出現了陸續上調，調味品的價格在出廠的時候就進行了調整，調整幅度上升了3%~7%。還有一些日常用品與我們的生活有著密不可分的關係，這些產品的漲幅達到了將近20%左右，比如牛奶。
需求造就價格不斷上漲
我們可以透過官方公佈出來的資料顯示這種商品平均收購價格從原來的每斤3.6元已經上漲到了4.3元。在收購價格上漲之後，也就意味著銷售終端的價格必然會迎來變化。大家都知道，在健康意識不斷加強的情況下，人們對牛奶的需求也在快速提升，如今已經是不少家庭天天都要接觸到的產品，在這種產品裡邊含有人體所需要的各種營養物質。
因此，原來已經成為各個年齡段需要的產品，能幫助人們補充各種營養，讓人們的生活水平得到大幅度提升。如今市面上存在的牛奶種類在不斷增多，在這種需求日漸上升的情況下，進入牛奶領域的養殖戶也在大幅度上升。
可能很多人認為在牛奶價格一漲再漲的情況下，最開心的就是那些奶農了，但事實上這些奶農卻有了新的擔憂，究竟是怎麼回事呢？原來那牛奶的收購價格快速上漲是，飼養奶牛的成本也在大幅度上升，各種各樣的飼料比之前價格上漲了許多。
除此之外就連日常運輸的費用也比以往上升了不少，所以加重了奶牛飼養過程中的成本，雖然表面看似他們的營收額度有了大幅度增長，但是卻並沒有創造太多的利潤，因此出現了增收不增利的局面。在上游材料不斷上漲的情況下，必然導致奶農的盈利能力被減弱。
無法保持高位的奶牛存欄量
對於每一個養殖戶來說，他們都是非常注重利益的，但如果想要獲得更多豐厚的利潤，就必須不斷擴大規模，這樣才可以做到薄利多銷。而現在國內奶牛的存欄量一直都處於比較少的狀態，由此可以充分說明，牛奶的價格將會進一步提升。
在什麼看來明明養殖奶牛是可以賺錢的，為什麼出現了存欄量不足的問題呢？真正瞭解這個行業後，會發現其實做養殖是非常困難的，特別是飼養奶牛，需要人們付出很多的精力和時間，沒有多少年輕人願意從事這種職業。
需要付出辛勤勞作的行業
對於大多數年輕人來說，他們在日常生活中更加註重的是怎樣用少量的時間，用不多的精力來創造更多的財富，再加上人們越來越追求自由的工作，自養工作讓他們感到壓力，比如一頭奶牛每天都要擠兩次奶，中間只需要堅持12個小時就可以擠一次。
其實大多數人根本沒有辦法對這個行業產生興趣，讓他們起早貪黑地投入地投入到飼養之中是很困難的，從這一點來看，很少有年輕人涉足這一領域。
總結：
如今有很多養殖場在招工的時候都開出了高薪，但也不一定能夠招來年輕的工人，在各項成本不斷增加的情況下，導致奶農的利潤在不斷縮減，因此他們在接觸這個養殖行業之前，必須要全方面權衡利弊，如果發現沒有太多的利潤空間，也就減少了在飼養方面的投入，在這種情況之下，奶牛的存欄量不會太高，由此引發牛奶價格大幅度上漲。
