霜降過後,葉落歸根,北雁南飛,萬物都在為冬藏做準備。我們也不例外,被子蓋上,秋褲穿起,該換季了。
秋冬換季之時,卻也是最容易生小毛病的時候。深秋時節,晝夜溫差越來越大,身體很容易有各種小毛病。你會不會也覺得煩躁口乾咽喉痛呢?或者常常手腳冰涼,體虛腹瀉老打噴嚏,出現面色萎黃,腰膝痠軟的情況?
與其等到不舒服了生病了,不如未雨綢繆,提前打好換季調理的基礎,讓自己和家人能安度寒冬。有句俗話叫「一年補透透不如補霜降」,就是這個道理。那霜降要怎麼補呢?其實很簡單,關鍵在於養脾。
內經告訴你:為啥換季要養脾?
之前一直提醒大家注意養肺,因為秋天五行屬金,五臟應肺,養肺能借助天時,事半功倍。為什麼此時需要調養脾胃呢?
《黃帝內經》講:脾者土也。治中央,常以四時長四髒,各十八日寄治,不得獨主於時也。
脾五行屬土,治理中央之位,在四季裡配合長養肝心肺腎四髒,在各季的最後十八天,配合當季的髒治理交接。
今年從10月20日~11月6日這18天,正是肺脾共管,要把政令權柄平穩交接給主冬腎水的關鍵時期。此時脾胃要在其中提供能量、主持運化,重要性不言而喻。很多人一換季就容易鬧病,往往也有脾土不足的緣故。
反之,如果脾胃強健,此時則正好是補益的良機。內經講脾是「倉廩之官」,就像人體能量的大倉庫,深秋初冬調養脾胃,正好應「秋收冬藏」的氣機。而且大自然也很配合我們換季的節律,俗話說「霜打的菜更甜」,蔬菜瓜果都會在秋末霜降變得格外香甜飽滿。
不止是為了身體為了健康,光是衝著霜降美食,我們也應該趁著天時,把脾胃補養好。
怎麼養脾?三招就夠了!
深秋初冬,寒涼漸至,大自然和人體的陽氣都在向內收斂,此時是能量潛降的高峰期,也是我們養好脾胃,借天勢將能量潛藏於體內的最好契機。
怎麼養脾?食補、氣補、睡補,三招就夠了。
1、食補:懷山藥
山藥絕對是養脾食材裡大神級的存在。他的好處,中醫博士羅大倫老師講得很淺顯易懂:
山藥色白入肺,它的顏色是白的,入肺經,大補肺氣。味道煮好了應該是甘甜的,歸脾,入脾經,它的枝葉非常濃又可以補腎。肺、脾、腎三髒都補了。很全面,又很簡單,只需要一味,藥食同源,補而不滯,不熱不燥,男女老少都可以吃。
之所以最近一再建議大家多吃山藥,原因就在這段話裡。首先,山藥當季盛產,色白五行應金四時應秋,這個時候吃能最能得到秋收能量的滋養。
另外還有一個很重要的原因:山藥是絕無僅有的一味就能補養脾肺之氣的食材,而脾肺之氣就相當於我們的免疫力。秋冬換季本就是疾病高發季,此時常吃山藥也是有備無患,最適合體虛、平時容易生病的朋友。
關於吃法,民國名醫張錫純絕對有發言權。他可是用山藥的高手,在著作《醫學衷中參西錄》裡,有一個最簡單的山藥食療方,叫做「薯蕷飲」:一味薯蕷飲治一切陰分虧損之證。生淮山藥四兩,切片,煮汁兩大碗,以之當茶,徐徐溫飲之。
這個進補法很簡單,說白了就一句話:生山藥煮水當茶喝。
分量按原方即可,削皮切片,大火煮開文火燜煮半小時,注意山藥削皮戴個手套,不然手容易紅癢。煮出來的山藥水帶著自然的清甜,柔柔糯糯的,特別好喝。
2、氣補:足三里+八段錦
俗話說,「拍打足三里,勝吃老母雞」,作為養生保健最知名的要穴,足三里真的深藏功與名。
足三里是足陽明胃經的合穴,內經講「所入為合」,經絡的氣血由此處進入,濡養臟腑。不管是艾灸、針刺、拍打,它都很適合,直接調養脾胃後天之本。
取穴:足三里穴位於外膝眼向下量4橫指,在腓骨與脛骨之間,由脛骨旁量1橫指。
平時有事沒事,握空拳拍打這裡,或者用艾條、溫灸器灸足三里,都是簡單可行的操作。有些朋友之前問沒有用完的三伏穴位貼現在還能不能用,完全可以呀,用來貼足三里就很好。
如果拍打怕疼艾灸嫌煩,還有更簡單的法子,《八段錦》裡的「調理脾胃需單舉」,可以強健脾胃,尤其適合焦慮、飲食不規律的人常常練習。
直立,兩足分開,與肩同寬。右手翻掌上舉,五指並緊,掌心向上,指尖向左,同時左手下按,掌心向下,指尖向前,拇指展開,仰頭看右指尖片刻。動作復原後,兩手交替反覆進行,反覆多遍。手掌起落動作要慢,不可急。
3、睡補:
睡補是最省時省力,又能出效果的法子。畢竟我們每天基本都有8小時的睡眠,要是能邊睡邊養脾胃,那簡直太划算了。
先不講方法,首先要做到的是避坑,不然再怎麼補養都是竹籃打水一場空。最重要的一點:空腹入睡,不然既傷脾胃,又影響睡眠,內經講「胃不和則臥不安」就是這個道理。
其次,腹部保暖。脾胃很怕寒的,睡覺別露著肚子,尤其是肚臍,秋冬季節最好穿這寬鬆的家居服入睡。
再就是脾胃除了怕寒,還怕溼,內經裡明明白白說「脾惡溼」,但很多人不明白這個道理,吃太多的甜食、油膩,這都是很不好運化的東西,把自己脾胃累得夠嗆,導致腰腹贅肉、腹痛腹脹、沒胃口、大便不成形……
這種溼氣重的情況,用睡覺時間來調補脾胃可以事半功倍,睡前泡泡腳去睡覺就更好了。
還有不到兩週就入冬了,氣候也將由秋涼漸漸過渡到冬寒。換季的時節,除了及時穿上厚衣秋褲,更要注意調養脾胃。不論是喝碗暖暖的山藥水,敲敲足三里做做八段錦,還是貼著理中貼睡個飽覺,都是對自然時令最好的回應,也是對身體最貼心的呵護。
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