薪巷子烤肉開業一週年啦~
此次週年店慶，更是上新了新品
快跟著芋圓的腳步一起往下看看吧
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牛仔骨，又稱牛小排，指的是牛的肋骨部位。肉質肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道濃郁，加上店內特製的黑椒口味，那味道可是一絕~
大塊厚實的牛仔骨，吃一口都直呼嫩到不行，裹滿了黑椒汁，散發出濃郁的香氣，誘惑到不行~
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豬頸肉有“黃金六兩”之稱,肉脂如雪花般均勻分佈，豬頸肉部位擁有彈牙爽口的質感，汁水豐盈滑嫩！
經過炭烤後，油脂滲進肉的肌理，滋滋冒油，甚是誘人口感正好，鮮味和甜味在嘴裡橫衝直撞。兩邊焦黃時是完美解讀豬頸肉的最佳時間，入口又鮮又香！
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紅白相間的精選肥牛，肉質爽滑，口感鮮嫩秘製醬料增色不少，比原味更多了絲絲韓國風味~
哇！沒想到拿起來居然有這麼大一片，這也太良心了吧~所以說肉要夠大塊，吃的才夠爽快嘛~大塊的牛肉用剪刀剪成小份，再撒上些許配料，那味道好不誘人~
常見的烤肉“殺手”，用生菜裹著吃，清爽生菜中和了肥牛油脂，咀嚼時的滿足感，還就能感受到油脂溢位來（生菜可以免費續的哦~）
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鰻魚每一塊身材都很飽滿，有著傲人的厚度！烤到兩面金黃焦脆，一口吃掉，爽！
焦脆的魚皮吃起來特別彈口，外焦裡嫩，魚皮和魚肉相連部位的脂肪香氣瀰漫在嘴中，只要吃了一塊就會被這道烤鰻魚吸引住~
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牛肉丸是潮汕燒烤界的肉類扛把子，用新鮮優質的純牛肉手工製成，口感濃香彈牙、鮮美無比！
一口咬下，濃濃的牛肉香氣混合著孜然、辣椒麵的香氣，充盈著口腔，久久不散~
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精選優質五花肉，肥瘦均勻，用醬料醃製入味，再撒上芝麻，超誘人！五花肉在烤盤上煎得“滋滋”作響，入口香酥嫩滑，汁水充裕，一口下去超滿足！
酸菜包裹著五花肉，一起烤到焦黃，囫圇一口塞進嘴裡，這酸爽簡直無法想象，鮮香十足！
香辣雞腿肉分量和厚度都相當感人，秘製醬料已經醃製地充分入味，在烤制過程中，能看到雞肉在滋滋冒泡，誘人的香氣也不斷四溢，簡直饞哭隔壁桌的小孩！
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泡菜餅是這次薪巷子烤肉的新品之一，不論是外表還是口味，都實屬優秀，泡菜特有的爽脆鹹辣和麵香交融，吃起來外皮 鬆軟中帶著些許酥脆 ，建議大家：趁熱吃，風味更佳！
吃完烤肉來上一碗清涼爽滑的冷麵太爽了！過了冰水的麵條彈牙有嚼勁，搭配黃瓜、番茄等食材，真的忍不住嗦上幾口！
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新鮮大顆的雙孢蘑是必點素菜之一，口蘑放在烤盤上就像一個精緻迷你的小碗，精華在於“碗裡”的湯汁，鮮美濃郁！吸上一口被稱“神仙水”的湯汁，太鮮了！
還有新推出的金桔檸檬水和西瓜汁都是吃烤肉解膩的好幫手！
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除了烤肉之外，店裡還有很多特色美味 ，脆爽的泡椒魚皮、解膩的泡菜，香辣的炒年糕 ... 多到眼花繚亂
俗話說好吃不怕巷子深，藏在東廈100裡的薪巷子，一直用上佳的品質和高性價比，吸引了不少人尋味前來
簡單的韓式木質裝修，每一桌都配有排煙系統，再也不用擔心烤肉會沾上一身的油煙味~
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趁著這次一週年店慶
還不快約起三五好友
一起開啟秋日烤肉~
