不知不覺，又是一年萬聖節，雖說萬聖節是外國的節日，但平淡無味的生活，偶爾玩玩也是挺有趣的！
剛接觸到烘焙的那一年，我就對這款女巫手指餅乾產生了濃厚的興趣，第一眼看到著實讓我吃了一驚，一個個手指還帶著指甲，太逼真了！尤其是擠上番茄醬、蓋上布後的那個場景，我家娃說，老媽以後還是不要做這種驚悚的美食了，太嚇人了哈哈！
為什麼現在大人孩子都喜歡湊熱鬧過個萬聖節？
是不是可以藉機張牙舞爪的放肆嚇嚇人，搞點小惡作劇，
嗯！想想都有點小興奮~要不要化個驚悚的妝出去搞點事情呢？
不想折騰自己的人，折騰折騰廚房也不錯，
這款餅乾由大杏仁和黃油餅乾完美結合，製造出詭異奇葩的萬聖節風格，
開家庭派對時擺上幾盤，絕對拉風~
擠上番茄醬，害怕麼？
萬聖節，做一款恐怖女巫手指餅乾，超酥脆的方子，小朋友好喜歡！
【驚悚女巫手指餅乾】
主料 低粉150克 糖粉40克 奶粉10克 泡打粉2克 黃油50克 全蛋液35克
輔料 可可粉適量 杏仁幾顆
做法：
食材都準備好。
將所有粉類（低粉150克+糖粉40克+奶粉10克+泡打粉2克），放在一起攪和均勻。
倒入切小塊的50克黃油。這裡的黃油不需要軟化成泥狀，能切動即可。用手輕輕揉搓均勻，讓麵粉呈散沙狀。
加入常溫全蛋液35克和幾滴香草油。
用手揉捏成團，不要使勁揉搓，用擠壓摺疊的方法即可，以免起筋影響口感。
將麵糰平均分成2份，其中一份加一小勺可可粉，
再加入大約5克蛋液，揉捏均勻，用手按下去，不開裂的狀態剛剛好。
將兩種顏色的麵糰分成17克一個的小麵糰，揉成小圓球。
將小圓球放在手心，慢慢搓長，搓成手指粗細的長條。
餅乾烤好後會膨脹一點，如果想要和真人手指一樣粗細的，可以搓得比手指稍微細一點。深色的麵糰因為加了可可粉會比較幹，所以我加了5克蛋液，如果搓成長條後還是有很多裂紋，可以再加點蛋液揉勻，直到表面變得光滑。
杏仁沾一點蛋液，輕輕按壓在麵條的前端，指甲就做好啦。
用牙籤或牙線在指節部位劃出皺痕，可以參照自己的手指去劃。
兩個皺痕中間輕輕捏出骨節的形狀。
放入烤箱，上下火170度烤15分鐘，出爐後稍晾涼，擠上番茄醬就可以拿去拍恐怖大片啦！
小貼士：
這個餅乾用的黃油不必軟化到膏狀，從冷藏室拿出能切成小塊的狀態為宜
深色手指裡放的可可粉沒有具體的量，大約一小勺即可，可以根據顏色自己定奪。
