陪你遊歷芬芳的葡萄酒世界！
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就在前不久，今年四月份的時候，長沙網紅奶茶茶顏悅色及餐飲綜合體超級文和友一同登陸深圳，引發搶購熱潮。開業當天排隊直接來到3萬號，甚至還出現代排隊業務。
說實話排隊的時間已經夠小編親自去趟長沙了。
飲食排隊文化在中國，就像腰椎間盤一樣突出。比如平時路過喜茶、奈雪の茶、鹿角巷以及KOI等等奶茶店，也看到長長短短的隊伍。
奶茶行業紅紅火火，多少人投資幾萬塊開個奶茶店就衣食無憂，網紅奶茶店的創始人更是賺得盆滿缽滿，融了上千萬上億的投資。這屆年輕人也聲稱自己是“奶茶體質”，一天不喝奶茶就難受。
可是約90後喝酒，大家就連連擺手：不不不，紅酒太難喝了，又酸又澀……作為一種如此健康，對身體健康、心理健康以及社交範圍拓展都大有益處的飲品，不但不比奶茶受歡迎，還被嫌棄難喝，小編差點哭暈在廁所。
上海市消保委曾經對27家奶茶店、51件樣品的奶茶飲品做了對比試驗。品牌包括喜茶、一點點等“網紅級”知名奶茶連鎖企業，樣品包含奶蓋、無奶蓋、無糖、少糖、加料加冰等大家日常飲用的選擇。
快消品下隱藏著無數真相，我們來看看奶茶和葡萄酒的一些成分對比。
01 大量的咖啡因
上海消保委抽選的51件樣品中，全部樣品咖啡因含量平均水平為270mg/L，有4杯奶茶的咖啡因含量高於300mg，最高的一杯含量高達428mg。
我給大家上一張咖啡的咖啡因含量對比圖，各位參考一下。
這樣的比例，這就解釋了為何許多女孩子喝了奶茶深夜睡不著覺，那是因為奶茶的咖啡因含量已經遠超過普通的咖啡和功能飲料含量。
我有一段時間經常下午跟著大家點奶茶喝，正好那段時間處在考試前，每天晚上都睡不著，害我以為自己壓力太大……結果被提醒可能是奶茶的原因，停了以後躺下就睡著了。
咖啡因攝取過量會導致心悸、胸悶、手抖、反胃沒有食慾、味覺下降、頭暈地像醉酒，意識卻清醒地像打了雞血等不良結果，忘各位咖啡熬夜黨珍惜身體。
02 超量的糖
抽選樣品中，正常甜度的奶茶含糖量由每杯11克至62克不等，平均含糖量為每杯34克。最可怕的是，有20件無糖樣品，平均糖分檢測含量為2.4g/100mL。
小夥伴們別急，你以為糖含量嚇死人的飲料只有奶茶嗎？？按照方糖4g/粒的標準，統一冰糖雪梨相當於20粒糖、可樂17、雪碧18、美之源熱帶果汁18、加多寶15，這樣比較下來，一杯奶茶的含糖量其實和500ml的飲料差不多。
過量攝入糖有導致肥胖、糖尿病、增加心臟病和血管堵塞的風險等諸多危害。世界衛生組織（WHO）對每天的糖攝入量提出了建議：遊離糖不應該超過50克，最好控制在25克以內。
這也就是說，一杯正常甜的奶茶，就超過了人體一天的糖攝入標準。
03 過量的脂肪
51樣抽檢樣品統計下來，發現平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可提供41克的脂肪，喝一杯這樣的奶茶，相當於吃掉了一個成人兩頓飯的脂肪……
但在蛋白質檢測時發現，有些奶茶的蛋白質含量明顯偏低，反式脂肪酸卻很高。出現這種結果，便是有些商家可能沒有用真正的牛奶原料，而是很可能用了奶精等替代品。
看完奶茶的一些成分，我們來看葡萄酒。除了酒精和水，葡萄酒裡還含有一定比例的各類物質。
01 氨基酸
葡萄酒中含有微量的氨基酸。它主要由脯氨酸（Proline）和精氨酸（Arginine）構成，對身體有好處。
但是，由於它的含量並不高，對人體的作用有限，所以只能透過長期適量飲用才能發揮其效果。
02 酯類
酯類能為葡萄酒提供許多獨特的香氣。當葡萄酒中的醇類與酸類發生反應後，就會產生乙酸乙酯等酯類物質。
這種物質能給白葡萄酒帶來一些青蘋果、花香等香氣，為紅葡萄酒提供草莓、覆盆子等風味。
03 礦物質
葡萄酒中含有多種微量的礦物質成分，例如鐵、鎂、鉀、鈣、鋅、和錳等元素。一杯葡萄酒能提供約4%的日常礦物攝取量。一般而言，紅葡萄酒所含的礦物質多於白葡萄酒。
04 酚類化合物
葡萄酒中的酚類化合物能影響葡萄酒的顏色、口感。它主要來自葡萄品種本身以及葡萄酒的陳釀過程。我們常在優質的紅葡萄酒中聞到花朵、香草的氣息，都和酚類物質有關。
葡萄酒的抗氧化成分大多屬於這類化合物，它們能夠促進體內新陳代謝的運作，促進體內廢物排出，從而保持肌膚光澤。
比如紅葡萄酒中蘊含的白藜蘆醇，長期適量攝取，能夠刺激去乙醯化酶（Sirtuin）修復身體內的受損細胞、促進細胞再生，從而有效地防治面板和器官等老化。
但是白藜蘆醇的攝入量只有達到一定程度了，才能對身體有明顯作用。所以只建議大家每日適量飲用葡萄酒，千萬不要為了這些成分過量飲酒，你的肝膽腎受不了。
05 糖分
這時候有人問：葡萄酒裡沒有糖分嗎？
這個問題問得好，幹型的葡萄酒糖分含量在4g/L以下，對比奶茶几十克每升的含量，立見高下。甜型葡萄酒的糖分含量超過48g/L，不建議糖尿病或身體不耐糖的消費者飲用，為了避免糖攝入過量，也請甜渣黨們控制好自己……
紅葡萄酒還能夠抑制體內葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase）的活躍，減少小腸對糖分的吸收，從而控制人體的血糖含量。
總結兩者對比結果就是，在適量飲酒的情況下，葡萄酒對人體的健康影響遠超過奶茶。
PS：喝酒千萬要適量，一般酒精含量12-15%的葡萄酒來說，正常成年男性飲酒不超過200ml/天，女性150ml/天。請一定要特別注意過量攝入酒精有可能對肝臟帶來消極影響！
如果你覺得喝奶茶很開心，不如也給葡萄酒一個機會吧。
自1998年至2010年之間，瑞典研究員調查了超過5000名受訪者，主要是研究他們的生活習慣，得出結論是，每天喝一杯葡萄酒的人，患抑鬱症的風險大幅度降低，而且酒精的效用比茶葉更好。
所以喝葡萄酒不僅比較健康，還比較開心哦~
