在減重期間，體重上下波動，相信很多小夥伴都相當困惑，心情也隨著秤上的數字像過山車一樣起伏不定，甚至懷疑自己。
一起來看看造成體重短時間內波動的五大原因：
1、吃得鹹會造成體重增加
吃得鹹，即攝入的鈉增加後，人體會進行快速調控，目的是維持體內的鈉和水比例恆定（即滲透壓穩定，鈉是細胞外液維持滲透壓的重要元素）。
吃得鹹會導致飲水量增加，而排尿量不會迅速發生變化，所以多餘的水分會儲存在體內，造成短期內體重增加。
有很多食物比如加工食品（薯片、零食等）、餐廳和外賣的食物、甚至外面買的甜點鈉含量都很高，因為甜味、其他調味品的味道會掩蓋鹹味，所以即便吃起來不很鹹的食物可能也會造成鈉攝入過高。
吃天然食物比如新鮮果蔬、儘量吃自己家裡烹飪的食物等可以大大減少鈉的攝入。
2、吃得甜也會造成體重增加
碳水化合物攝入增加會造成體重短期內增加，這並不是因為體脂增加或者變胖，而是因為碳水化合物在體內的儲存形式是糖原，每1g糖原儲存的時候需要結合3-4g水分子。也就是說在攝入碳水化合物後會增加3-4倍重量的水。
所以當體內碳水化合物量急劇變化的時候，體重會像過山車一樣波動。在採用生酮飲食等極地碳水化合物膳食的開始幾日，體重會快速下降就是這個道理。
同理，如果剛剛結束一段時間的低碳水化合物膳食，恢復正常飲食，體重也會迅速回升。這並不是生酮飲食有什麼神奇的減重效果，僅僅是糖原變化造成的水分波動。
3、食物本身的重量造成體重波動
吃一斤的西瓜在沒有排尿排便之前，體重就會增加一斤，因為物質守恆。
所以，每吃一頓飯我們的體重都會增加，相反在排便之後體重會減輕。這也是很多透過標榜“排毒”“排宿便”來減重的方法的原理，吃了瀉藥體重當然會下降。如果一直不吃飯，只靠一口仙氣，體重更加會只降不升了。
當然，吃膳食纖維豐富的食物可能會促進腸道蠕動或者讓腸道細菌更快速的分解食物成分，維持腸道通暢，這樣會避免體重因為排便不暢而增加，對於腸道健康也有益處。
4、運動造成的體重波動
運動造成體重波動，但是方向不一定。運動後即刻體重往往是下降的，但是高強度運動後的幾日體重反而可能上漲。
運動時由於出汗、呼吸急促導致不顯性失水增加，體重會下降。但是運動後肌肉會有微損傷，需要進行蛋白質合成來修復肌肉，蛋白質在體內要行使功能需要複雜的空間結構和細胞內細胞外環境，平均每1g的蛋白質需要和3倍重量的水結合才能在體內具有生物活性。
肌肉組織在運動後會儲存糖原進行恢復，也需要蛋白質進行肌纖維的修復，所以在力量運動後如果自由飲水體重可能會有小小上漲。這是正常現象，沒有必要因此而焦慮，更不要為了保持稱上的數字好看而減少運動後的飲水，這樣會影響身體以及肌肉的恢復。
5、激素造成的體重波動
很多激素會影響人的代謝，包括進食飲水和熱量消耗。比如甲亢的病人會經常餓吃得多但是反而很瘦，而糖皮質激素增多的疾病會讓人容易胖。
但是最常見的非病理性的激素變化還是女性月經週期中的激素變化。
在排卵期之後月經之前的幾日，很多女性體重會輕微增加，這是由於激素所造成的水腫。也就是水重增加，而在月經之後體重會隨激素變化迅速恢復。所以在經期前如果體重稍有上升不要過分焦慮。
