西北給人的感覺是藍天和黃土地，這裡不是喧囂的塵世，但是卻有濃厚的鄉土氣息。艱苦的西北人透過不斷的努力，讓生活變得更加美好，或許是歷經風雨，讓西北人的性格變得憨厚豪爽。

西北地區有5個大省，分別是陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆，這些地方不僅歷史文化悠久，白酒文化也是博大精深，加上人們好客，所以常常把酒言歡。西北地區的白酒種類挺多，有些聞名全國，甚至被評為“中國四大名酒”，今天咱們就來看看西北人愛喝的地理標誌性白酒，不知道大家都喝過沒。

陝西

【西鳳酒】

陝西位於關中地區，是13朝古都，文化底蘊深厚，也是西北地區的樞紐。這裡的西鳳酒非常有名，曾經和茅臺、五糧液並稱為四大名酒。

西鳳酒是鳳香型的典型代表，距今也有3000多年的歷史，以“醇香典雅、甘潤挺爽"聞名，當地人無論是朋友小酌，還是請客宴席，多數都會選擇西鳳酒，其中大家最受歡迎的就是綠瓶西鳳了，算是經濟實惠的口糧酒了。不過西鳳酒的宣傳貌似不太行，這些年被汾酒，茅臺等甩開太多，快要被大家所遺忘了。

【太白酒】

太白酒也是陝西名酒，屬於地理標誌性白酒，產自於寶雞眉縣，它聞名於唐代李白，品質清亮透明，醇香秀雅。80、90年代時，老百姓的口糧酒非他莫屬，由於價格便宜，幾塊錢一瓶，所以難登大雅之堂，後來雖然推出了很多中高階款式，但反響一般，主要還是競爭厲害，漸漸也沒落了。

甘肅

甘肅位於西北內陸地區，或許是天氣原因，這裡的白酒口味比較凝重，在當地最大的白酒企業就是金徽酒股份有限公司了，它的前身是隴南春酒廠。

【金徽酒】

金徽酒初次聽到這個名字，很多人以為是安徽的白酒，放眼大西北，金徽酒這些年的勢頭確實非常猛，在很多酒桌上都能看見它，比較受歡迎的就是能量系列，酒味醇厚，入口綿軟。不過金徽酒的價格要略高一些。

除了金徽之外，甘肅當地人還有更多的白酒選擇，比如甘肅平涼的崆峒酒，甘肅張掖的九糧液，隴南春等等。

青海

青海和西藏距離較近，所以一直有“青藏高原”的說法，這裡最有名的就是青稞酒了，和西藏不同的是，西藏是發酵，而青海則是蒸餾。

【天佑德青稞酒】

天佑德青稞酒是以井水、青稞、豌豆等原材料，經過“清蒸清燒四次清”傳統工藝製作而成，清香純正，醇和甘甜，也是青海省的非物質文化遺產。很多喝過天佑德青稞酒的朋友，認為它甚至比汾酒好喝。

【互助青稞酒】

互助青稞酒和天佑德同屬一個公司，從價格來說互助青稞酒要低於天佑德，兩者的經營策略不同，一個是對外，一個是對內。互助青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽淨的特點，被譽為譽為“高原明珠、酒林奇葩”。

新疆

新疆位於我國的邊陲之地，這裡久負盛名的就是烤肉、水果、切糕等等，貌似白酒並沒有多少大名氣的。

【伊力特】

新疆伊力特酒業前身為新疆伊犁釀酒總廠，始建於1956年，是新疆白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五種穀物釀製而成，被譽為“新疆一名酒”。當年的伊力特也曾風靡五省，不過現在很少有人去喝它，但是酒的品質還是非常不錯的。

除了伊利特之外，當地還有肖爾布拉克酒，古城酒，三臺酒、英雄本色等等，這些酒在當地還是挺受歡迎，外地很難見到。

寧夏

【老銀川】

寧夏的白酒很有特色，最有名的就是這款“老銀川”了，也是全國唯一一個以省會命名的白酒。在當地老銀川非常受人喜歡，但是可惜的是，老銀川並沒有走向全國，多數外地人，根本就沒聽過這個白酒。

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