近期,不少網友反映,市場上的蔬菜價格明顯上漲,不少人更是感慨吃不起了。筆者特意來到超市裡,發現蔬菜確實漲了不少,如絲瓜7.99元/斤,筍瓜5.59元/斤,苦瓜6.99元/斤,黃瓜5.99元/斤,白玉菇7.99元/斤,香菇8.8元/斤,生菜4.99元/斤,菠菜12.8元/斤,空心菜2.98元/斤,苦菊6.99元/斤,菊花菜4.99元/斤,油麥菜4.58元/斤。
而受菜價上漲,其他農產品行情也跟著走高,如豬肉從前幾天的10元漲至15元左右,牛肉漲至46.8元一斤,雞蛋也從4.5元漲至5.6元一斤。
那麼,筆者就好奇了,今年下半年魚價一直低迷,10月上旬時因魚價太低,不少魚農陷入了虧損中,這次“菜籃子”上漲,是否能扭轉魚價?筆者在超市轉了轉,果然發現不少常規魚漲價,如草魚、鯉魚漲至9元一斤,花鰱8元一斤,鯽魚10元一斤,這是咋回事?
01、對蝦猛漲
從中旬開始,對蝦行情就已迎來了猛漲,特別是大蝦缺貨增多,使得不少地方蝦價集體漲了2元左右。
在珠三角一帶,對蝦空塘率為70%,因存量太少,使得市場供應偏緊,而近期消費需求明顯增加,因此蝦價也開始上漲,比起上週來看,漲幅在2元/斤。如20條塘口為30元/斤,30條為24元一斤,40條為20元一斤,50條為16元一斤。
至於存塘量為何只有3成,還因受前期降溫的影響,弧菌爆發,部分蝦因此而死去。蝦農也開始了惜售,等待行情繼續上漲。除了對蝦,近期羅氏沼蝦也明顯走高,如肇慶報價為30-36元,周環比漲了3元一斤。
而在海南,對蝦價格也漲了1-2元,如40頭產地價為18元,30頭為22元。至於為何,還因颱風走後,蝦塘病害增多,前幾天病蝦消化完畢,好蝦存量不多,價格開始走高。
02、羅非跟漲
10月上旬時,羅非產地已跌破4元,不少魚農抱怨陷入了虧損中。然而,隨著近日行情好轉,羅非行情回穩,魚農也感慨終於擺脫虧損。
如海南產區,1斤規格的為4.7元/斤;珠三角一帶,1.5斤規格的5.2元/斤,東莞1.3-2.5斤重的為5.4元/斤,肇慶1斤規格的4.4元一斤,1.3斤重的5.3元/斤。
粵西產區,茂名0.6-1斤規格的4-4.25元/斤,1斤以上的為4.95元/斤,1.6-1.7斤規格的為5.3-5.4元/斤。粵東產區,1.5斤規格的為5.2元/斤,其中汕尾1斤以上的為4.5元一斤,1.2斤重的為5元/斤。其行情相比上週,整體漲了0.3-0.5元/斤。
廣西產區,價格漲得更猛,如北海0.6-1斤的為4.3元/斤,1.5斤規格的為5.6-5.7元/斤,南寧同規格的為5.8元/斤,柳州的為6-6.1元/斤。
隨著羅非行情回穩,不少魚農也加快了賣魚速度,但如果出貨量太多,魚價還有走低的可能。
03、草魚高漲
從下半年開始,草魚產地跌幅可謂是最猛的,10月初時有魚農就表示,一畝地要虧上2000元,主要是草魚價太低,市場難以漲得動。然而,從中旬開始,草魚行情就開始了一波上漲,且其漲幅較大,一週內漲了1.5-2元/斤。
如廣州地區,超市鯇產地價為5.2元/斤,5平6斤規格的為7.5元/斤,5平7斤規格的8.5元/斤;廣西2.5斤規格的5.3元/斤,3斤行情為5.8元/斤,4斤報價為6元/斤,4-6斤的為6.3元/斤。
而在華中一帶,因小規格魚存量降低,以及病害損耗高、頻繁降雨,使得草魚上市量不多,不少魚農處在觀望中。江西產區,2斤重的5.3元/斤,3斤為5.5元/斤,當地存欄的大魚不多,小魚行情逐步偏穩。湖南一帶,因前期的病害多,近日上市的魚也不是太多,因而行情開始回溫,3斤規格的5.5元/斤,相比上週漲了1元。
華東產區,受中旬氣溫大幅走跌的影響,草魚上量減少,近日價格明顯走高,如泰州、徐州1.5-3斤規格的為5.8元一斤;3-4斤規格的6.1元;4.5-5斤規格的6.8-7.5元一斤。
04、牛蛙繼續漲
從下旬開始,牛蛙價格就迎來了明顯走高,幾乎一天一個價,每天漲2-3毛左右,這也讓前期虧損慘重的蛙農看到了希望。要知道9-10月初,牛蛙跌到了3-4元左右,蛙農一畝虧上數萬元。
然而,隨著市場上的蛙上量減少,前期小規格蛙上市,近期市場牛蛙不多,因此這也支撐其價格走高。如廣州產區4-7兩規格的為6.9元/斤,4-8兩規格的7元/斤,再大規格的7.5元/斤。
而在廣西,受病害的影響,今年牛蛙存活率只有3成,再加上水供應緊張,牛蛙養殖量不高,因此近期牛蛙漲幅明顯,3-6兩規格的7.2元一斤,4-8兩的為7.8元/斤。而因市場缺蛙,預計接下來蛙價還會走高,因此不少人都留著春節賣出去。
總的來看,此次魚價的上漲,也讓很多陷入虧損的魚農鬆了一口氣,預計接下來魚價還有上漲的空間,大家咋看?