芹菜現在正是育苗期,大概50多天,進行定植。很多農戶說,芹菜生長過程中經常看到,心葉腐爛,生長前期長勢還不錯,但了中後期這種情況經常出現,影響芹菜的產量品質。而且出現這種情況時,打藥還沒什麼作用。
這位農戶所說的,芹菜心葉腐爛,屬於芹菜燒心,又稱為心腐。芹菜上發生比較嚴重的病害之一,很多農戶想著打藥預防,其實這是一種生理性病害,和我們日常的肥水管理有很大的關係。說起這種情況,大家比較熟悉的有大白菜的乾燒心,也是爛葉、爛心,道理都是相似的。
芹菜燒心,很多朋友都說這是缺鈣導致的,其實大部分的地塊,土壤中不缺鈣元素,而是在生長過程中,因為土壤乾旱、溼度大,因為土壤酸性,濃度過大,這幾個原因導致根系吸收鈣元素困難。我們在種植過程中,應注意加強管理,促進根系對鈣肥的吸收。
1、當土壤過於乾旱時,芹菜根系吸水吸肥能力下降,再加上不斷地施肥,土壤濃度增加,不利於根系的吸收。芹菜生長過程中,一般要求土壤保持溼潤,當土壤乾旱時,應及時灌水。但是芹菜的根系淺,田間不能有積水。在酸性土壤中,應提前撒施生石灰中和土壤。
2、芹菜在施肥時要適量,它需要的元素全面,但是施肥時一次不宜過多。芹菜在中後期生長快速,促進莖稈的伸長和壯實,對氮磷鉀元素需求量大,但氮肥、鉀肥、鎂肥使用過多時,也會抑制芹菜對鈣的吸收。所以,我們在施肥時,要綜合性的使用。
底肥中可以用腐熟的有機肥,再加上覆合肥每畝地用100斤。有的種植越冬芹菜,前茬是白菜、甘藍這些蔬菜,需鈣量較多,在底肥中應加入80~100斤過磷酸鈣。在追肥時,蹲苗結束之後,結合澆水追施複合肥20~30斤,也可以用尿素和硫酸鉀,一般追肥3~4次。
3、芹菜施肥時,鈣肥的使用時間也要注意,除了底肥中使用過磷酸鈣以外,在追肥時,也可以在芹菜十片葉左右時,噴施糖醇鈣或者螯合鈣葉面肥,連用2~3次,也可以減少芹菜燒心的情況。
芹菜燒心主要還是缺鈣引起的,我們在補鈣的同時,也要注意土壤情況,保持土壤溼潤,多種養分綜合補充,以減少燒心的出現,提高產量和品質。