香蕉作為受人們歡迎的水果,經常食用它會對胃部造成不利影響嗎?其實香蕉不僅對身體極為有益,而且隨時隨地人們都可以輕鬆購買,攜帶方便。人們可以經常可以吃香蕉,將其與許多其他菜餚結合使用。但問題是,它會傷害胃部嗎?
吃香蕉是養胃還是傷胃?
成熟的香蕉是容易消化的食物,此外,它還為身體提供許多電解質,以幫助確保正常消化。
而且,很多成熟香蕉中的鉀成分也有助於減少噁心和腹瀉,同時穩定腸道平滑肌的收縮,從而安全地減輕胃痛。
如果胃痛伴有腹瀉,人們還應該在日常選單中加入青香蕉,綠色香蕉含有微量的纖維,稱為抗性澱粉,它可以幫助增加大便量並減少白天排便的嚴重程度和頻率。
而且香蕉是益生元的良好來源 ,人們無法消化的碳水化合物,但卻是腸道益生菌(好細菌)茁壯成長的食物來源。益生菌可以幫助治療腹瀉;治療酵母菌感染、泌尿道和消化道;改善腸易激綜合徵、乳糖不耐症和其他一些過敏症狀。而且益生菌甚至可以減輕人們感冒和流感的嚴重程度。
所以香蕉是養護胃部的。
為了養護人們的胃部,對於胃病患者而言,哪些食物要忌口?
某些食物或飲料會使胃痛和胃腸道症狀加重。因此,在日常選單中,人們應該限制使用以下食物:
1. 牛奶和乳製品
除酸奶外,不建議在胃痛人群的選單中使用新鮮牛奶或乳酪、乳酪等乳製品。它們會導致消化不良,在腹部產生大量氣體並加重胃痛。 乳製品會導致消化不良、腹脹,並使胃痛和腹瀉的人變得更糟,此外,一些乳製品含有乳糖。身體對這種物質的耐受性差會導致腹瀉,增加脫水的風險,並對胃內壁損傷的癒合過程產生不利影響。
2. 油炸食品
油炸食品含有大量油脂和脂肪,使胃更難消化食物。經常食用這種食物也會對心臟產生負面影響,並會減少流向胃的血流量。
即使人們有一個健康的身體,油炸食品對自己的健康也不利。它們會使已經不舒服的胃痛變得更糟。除此之外,人們可能還會面臨許多其他症狀,例如腹脹、消化不良、腹瀉......
3、辛辣食物
使用含有大量辛辣香料的食物會刺激厚實的內壁,使腸內的平滑肌收縮得更厲害,從而加重胃部的疼痛和灼熱難受的感覺。辛辣食物也會導致胃潰瘍擴散。這會使人們面臨許多危險的併發症,例如胃穿孔、胃出血。
除了遠離對腸胃有害的食物,在日常飲食中還需要注意:
按時吃飯,不要不吃飯
避免太餓,但也不要在一餐中吃太多的食物,導致胃超負荷。
慢慢吃和喝,確保在吞嚥前咀嚼食物
吃飯時要專心
吃飯時不要大量喝水會稀釋胃液,影響消化
有胃病的人,白天應分餐,適量食用。每餐間隔 2-3 小時,以限制消化道中的不適症狀,並確保為身體提供一天所需的所有營養。
食療小方法
蓮子粥
準備食材:蓮子20克,白飯30克,白砂糖 適量
做法:大米淘洗乾淨,用蓮子煮至熟。烹飪前小心去除所有蓮心。粥煮好後,加入糖,使其足夠甜,將此用於早餐或作為其他餐點的替代品
功能: 蓮子粥是一種中等軟的液體,很容易消化。它提供能量和澱粉,幫助減少胃酸,改善消化系統疾病,減輕壓力,幫助人們睡得更好。
因此,如果胃部不適的人應該吃香蕉,因為香蕉可以幫助快速控制症狀。為了保護自己和家人的健康免於胃痛,建議每天食用香蕉。但是,要適當吃,不要吃辣椒,以及油炸食品等,以免對消化系統產生不良影響。
參考資料
《對胃好的食物》醫學審查人Kathy W. Warwick, RD, CDE , Nutrition 2021 年 8 月 5 日
《8 種促進消化和健康的發酵食品和飲料》醫學審查人Kim Chin, RD2021 年 7 月 30 日