健康生活方式不但是預防糖尿病的最佳手段,也是促進超重或肥胖型別糖尿病患者緩解的最有效治療方法。但在實際生活中,控制患者的食慾是比較難的,感覺生活少了幾分趣味,因此,可以從以下幾個細節開始,控制食慾,減少進食,讓血糖保持平穩。
一、減慢進餐速度,增加咀嚼次數。每進食一口食物咀嚼20~40次;餐間停頓。減小每一口食物量,用非優勢手持筷或用叉。
二、餐前飲水+吃少量堅果(如10個杏仁、20粒花生)。堅果含不飽和脂肪酸,進食後可刺激膽囊收縮素的分泌,透過迷走神經和非迷走神經途徑降低食慾。
三、合理進餐順序。首先餐前喝湯,易產生飽腹感;再進食蔬菜或低糖水果,因其體積大、熱量低、吸收速度慢,可誘導飽腹感;第三再進食熱量偏高的葷菜與肉類,進一步提升飽腹感;最後進食少量主食或碳水化合物,以達到吸收緩慢而減少餐後血糖波動。
四、增加富含膳食纖維的食物。膳食纖維在胃內排空速度慢,易產生飽腹感。可增加攝入燕麥、代餐粉製做的全麥麵包、綠葉蔬菜、低糖水果等。