這湯老媽做了幾十年，不加一滴油，低脂飽腹，越吃越苗條
我的輕斷食晚餐就吃這一碗，低脂飽腹營養高，多吃也不會胖人。食材簡單，做法也簡單，分分鐘搞定，這湯老媽做了幾十年，從不放油，不熗鍋，出鍋想吃啥味調啥味，我家一直這麼做，真正的減脂湯，清淡爽口，每次煮一鍋，湯汁都不剩，全家人都愛吃，好吃不長肉，越吃越苗條。
這湯就是蘿蔔條土豆絲湯，秋天最常見的食材，也是最物美價廉的食材，估計很多人都沒這樣做過，推薦大家試試，太好吃了，頂飽易消化，多吃也不胖人。這季節氣候乾燥，應多喝湯，既富有營養又容易消化，多喝湯對調節胃口，補充津液，增強體質都是非常有利的。尤其在秋冬乾燥的季節，喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養。
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。蘿蔔富含較多的膳食纖維，其中所含的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有利於機體內廢物和毒素的排洩，所以秋冬多吃蘿蔔有益身體健康。中醫認為，蘿蔔生吃辛甘而性涼，熟吃味甘性平，有順氣，寬中，生津，解毒，消積滯，化痰熱，散瘀血的功效。
今天這道湯，我用的是青蘿蔔，和土豆也是絕配了，不用勾芡汁，湯汁濃郁，口感滑溜，只加點鹽就非常完美了，我又加點松茸鮮，味道極其鮮美！青蘿蔔所含熱量較少，纖維素比較多，吃後易產生飽脹感，特別適合減脂瘦身。
土豆被稱為“十全十美”的食物，不僅好吃，營養價值更高，土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質元素等。有研究表明，以一個三兩土豆為例，一個土豆的維A含量相當2個胡蘿蔔，鉀含量相當於4個香蕉，花青素含量相當於4個草莓，而維C含量竟相當於10個蘋果。土豆以其營養豐富和養分平衡，被歐美國家當作“減肥食品”或健康食品。記住了，別油炸，當主食吃，飽腹營養不胖人。
接下來一起看看具體做法吧！
【蘿蔔絲土豆絲湯】所需食材：青蘿蔔1塊；土豆1個；香菜適量；小蔥適量；鹽少許；松茸鮮少許。
做法及步驟：
蘿蔔去皮洗淨，土豆去皮洗淨。
鍋中加入適量的水，大火燒開。
燒開水的同時，將蘿蔔和土豆用擦絲器擦成絲，也可以切成絲，隨個人喜好操作，切絲口感更好，就是麻煩一點。
水開下入蘿蔔絲和土豆絲，繼續大火燒開。
轉中火煮熟，大約三五分鐘吧。
香菜摘洗乾淨，小蔥去皮洗淨，分別切末，加入鹽、香菜末、蔥花、松茸鮮調味，關火。喜歡辣味的可以加點辣椒油，喜歡香油的也可以加點香油，當輕斷食餐最好不加油了。這道菜的最大優勢就是你可以吃到各種滋味，出鍋後想吃什麼口味，就調成什麼味道，極其方便。
出鍋，滑滑的口感，清淡不油膩，好吃又營養，看著就有食慾吧！
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