每每提到葡萄酒，法國等舊世界出產的老牌葡萄酒，憑藉著歷史悠久、品質出眾的特點，總是比較容易被想起來。哪怕是新世界的葡萄酒迅速崛起，也無法快速改變這一現狀。舊世界葡萄酒有它的歷史底韻味，新世界葡萄酒則有它特色鮮明現代氣息。總是看到新舊世界葡萄酒國家的概念，卻很少人有系統地對這兩個世界進行了解。
在瞭解新世界的葡萄酒特色之前，還是有必須要先了解一下，新舊世界的葡萄酒是怎麼劃分出來的。舊世界葡萄酒國家，其實就是一些比較早就開始釀造葡萄酒的國家，而且目前已經在全球有了非常大的知名度。
比如法國、德國、義大利等古老的歐洲產酒國，它們出產的葡萄酒大家應該已經非常熟悉了。而新世界的，其實就是指後來才出現在葡萄酒領域，並大放異彩的出產國，比如阿根廷、智利等國家，這些國家有一個特點就是大多是原歐洲殖民地國家。
對於有對葡萄酒進行研究的人來說，新舊世界葡萄酒國家的劃分還是比較簡單明瞭的。如果用時間來劃分的話，新世界最早也就是這二三百年間有葡萄酒釀酒記錄的國家，而舊世界的話可能是超過千年的歷史。這份積累，對於年輕的新世界來說，還是比較難超越的。
新世界的葡萄酒國家一般分佈得比較分散，不像舊世界那麼集中；此外在葡萄酒的釀造工藝上，新舊世界之間的差異也不小：新世界畢竟年輕，大多運用了比較現代化的創新科學技術來釀酒，所以一般新世界的葡萄酒在口感、色澤，甚至是外包裝上都會跟現代社會的發展需求比較相符。而舊世界因為長時間的歷史積累，對傳統手工釀酒的技術非常沉迷，並一直傳承下來。
講到包裝，就不得不提到葡萄酒酒標了，只要稍微花點心思瞭解一下，就會發現小小的一個酒標也能把兩個世界的個性表現得淋漓盡致。相比於新世界的直白間接，舊世界的實在是複雜了一點，要是沒點知識，估計是根本看不懂的。
酒體是兩個世界最關注的，因為他決定了消費者的接受度。舊世界葡萄酒的優雅高階形象已經深深地烙印在每一個喜歡喝葡萄酒的人心中，而新世界的葡萄酒酒體相對來說更加熱情奔放了一些，二者的差異像極了當下年輕人和經歷風雨的中老年人形象差異。
雖然新舊世界葡萄酒國家之間的界限非常清晰，但是始終無法改變兩種世界裡，對葡萄酒內涵的執著追求。當代愛酒人士的幸福，莫過於可以在新舊世界自由切換，感受不同的葡萄酒文化。
