百元左右無純糧好酒？這3款100%純糧“廉價酒”，老酒膩子都說好
酒逢知己千杯少，國人對於酒有著獨特的情感。
或是老友重逢，或是中秋佳節家人團聚，或是人生得意，來幾兩白酒配著小菜，酣暢淋漓，好生暢快！
隨著酒齡不斷增加，喝過的酒形形色色，卻發現門面上勾兌酒層出不窮，能找到適合自己的一款純糧食酒非常難。
筆者跟很多老酒友經常喝酒，對於選糧食酒，也有自己一點心得，今天聊聊到底怎麼分辨純糧酒。
一、首先酒友們要清楚糧食酒和非糧食酒工藝上的區別
純糧食酒：
採用固態法工藝釀造，這種工藝只靠糧食本身發酵從而產生的微生物產生的“酒香”，因為沒有其他原料的新增，整體的流程比較繁瑣，發酵環境溫度、環境都苛刻，所以出酒量相對較少。
酒精勾兌酒：
採用固液法工藝，也就是用平均發酵時間不長的糧食酒跟食用酒精按照一定比例勾兌，最後酒體有一定的糧食酒香味，很多經驗少的酒友一般很難分辨。
酒精酒：
液態法工藝，也就是食用酒精，很多酒友喝完後容易出現上頭情況。
它的原料也跟糧食酒有很大區別，大多運用富含澱粉、糖類植物，經過簡單的工藝，後期再加入香精調味即可。
所以白酒釀造工藝很大程度上決定了一款酒的品質，酒友們想要喝到一款中意的白酒，需要有對製作工藝有一定的認知。
二、拿到一瓶酒的時候，該如何區分糧食酒？
首先，看糧食酒的“身份證明”——執行標準號。
因為國家規定，不同工藝釀造的白酒有對應的執行標準號，我們就可以根據手裡白酒的具體標準號來區分到底是不是糧食酒。
標準號為GB/T20821，這就是典型的液態法工藝釀製的，也就是食用酒精酒，不是純糧食酒。
標準號GB/T20821，這是固液法白酒，也就是酒精勾兌酒。
其次，可以看白酒的酒花分辨純糧酒。
純糧酒酒花相對小，酒花韌性比較高，不容易破裂，而且酒花分佈比較均勻。
酒友們分辨時候，可以在杯子裡倒一杯白酒，可以明顯看到，純糧酒酒花分均勻排布，在酒杯中持續一段時間後仍沒有大面積的破裂。
無酒不成席，無好酒更不成席，一次聚會，一次宴請，一瓶好酒不僅是錦上添花，更是朋友間友誼的傳遞和表達，所以酒友們一定要學會去辨酒。
很多老酒友都有自己鍾愛的幾款酒，筆者也根據自己和酒友們這些年喝酒經驗，推薦3款價格便宜，口感醇厚的純糧酒，老酒膩子都說好。
一、黃蓋玻汾
說起白酒，就不得不提汾酒，作為清香型白酒的代表，也多次在國內評酒會上獲得金獎
汾酒整體的系列也比較多，其中黃蓋玻汾在市場上銷量也是比較好的。
這款酒是53°的白酒，也是典型的高粱酒，配合杏花村泉水，酒體整體看上去清澈透亮。
酒香入鼻，有一絲絲特有的“汾香”，清而不淡，濃而不豔，酒體入口綿柔，落口甘甜，有淡淡的酒香環繞，飲後餘香十幾分鍾仍然不散。
二、君中元私藏酒
這款酒是已故釀酒泰斗曾傳政傳承之作，師承茅臺廠”中國醬香之父“李興發。
匠心獨制，用心堅守，用最純正的本地小紅高粱釀製的純糧醬香酒。
端午踩曲，重陽下沙，嚴格遵守時令和古法釀酒工藝，酒的品質經歷多年口碑考驗，很多喝過的老酒友都讚不絕口，很多酒友間相互推薦。
但令人遺憾的是，因為過於注重品質把控，疏忽了對品牌的宣傳，導致只是在本地的酒友圈子裡熟知，在外地酒友圈卻並不出名。
這款酒整體體口味：
取一小杯，酒花均勻、細小，酒體微黃，酒體粘稠，酒色清潤如玉，酒香味自然撲鼻，久久不散。
輕抿一口，口感比較細膩，有一股醇厚的醬香味自然流入口中、鼻腔，酒液環繞口中，典雅細膩、酒香醇厚、果香，酒香環繞，回味悠長，讓人久久不能忘懷。
三、仰韶彩陶坊人和-陶香型
這款酒是46°陶香型白酒。
入鼻，酒香濃郁，有一股淡淡的陶土香，回味綿延，清淡優雅，很多朋友說，最中意的是那股獨有的陶香味。
剛入口就能感覺到：圓潤細膩，寡而不淡，特別是一股獨特的陶土香味伴隨著淡淡的果香在口腔中環繞，清爽甘冽，喝完之後口齒清香，沒有濃郁的酒味，第二天神清氣爽。
這3款100%純糧“廉價酒”，都是百元左右純糧好酒，老酒膩子都說好。
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