買榴蓮的時候,你可能買錯過,買成了牛肚子果。
如果你是第一次吃,也許還奇怪這榴蓮味道哪兒像“傳說”中那麼刺激?味兒是味兒了點,沒那麼味兒!
吃起來也不知道哪裡怪怪的,可能是不像其他水果那樣需要削皮,需要洗,人家都給處理好了,直接拿起來光溜溜一塊就吃,口感有脆的,有軟的,熟透了的更軟,吃起來有點粘糊。
這果肉中間有核,這核據說也是可以吃的,煮熟了吃,放點點鹽。
牛肚子果和榴蓮放在一起,還沒去皮的時候,應該很容易區分:牛肚子果表面沒有榴蓮表面那麼尖銳坑窪,而更像是一些密匝匝的巨型麻點,雖然巨型,但不硬扎,不像榴蓮那樣會戳手、富有戰鬥性,砸一個榴蓮過來,差不多等於掄了一記流星錘!你想想,是玩兒的嗎?
所以,用牛肚子果做行道樹常有,用榴蓮做行道樹不常有。但也不是說牛肚子果好“欺負”。
牛肚子果特別肯長,長得特別大,一開始結果的時候,那麼萌的一枚小青果子,越長越大,越長越大,往大橢圓里長,個頭隨隨便便就長得有兩三個人的腦袋那麼大了,而且一看就特別特別沉,落下來能砸出一個坑那種!一棵一兩人多高的牛肚子果樹,可以結出幾十斤幾百斤的果子來,你想想看!
牛肚子果熟起來也快得很,來不及似的熟著,熟著熟著就把自己給脹破了,從青綠色或棕黃色的皮裡,露出金黃色的果肉,一陣陣噴散出香味來,滿街都是,聞都聞不過來。
那氣味齁甜齁甜,那果實巨大無比,收之不盡,這要是能當飯吃,嘖,省多少事兒啊。
對了,牛肚子果就是菠蘿蜜。
你是不是從一開始就知道啦?
(圖片整理自網路)