大家平時逛超市,會經常看到白酒貨架上老村長的身影。而這款酒似乎也從來不缺擁護者。有人說老村長是光瓶酒市場上的一朵奇葩,明明不是純糧酒,一年銷量金額卻超過60個億之巨。這到底為什麼呢?
首先,我們得先具體瞭解一下老村長的釀造工藝。
根據老村長的包裝來看,它的原料和輔料那一欄寫著:水,高粱、小麥、大米、糯米、玉米、食用香料。根據白酒新國標的標準,老村長都已經不再屬於“白酒”之列,而且食用香料的存在,也證明了老村長酒並不是純糧食酒。
看完原料,我們來看看它的釀造工藝。老村長的生產標準號是:GB/T20822,釀造工藝是固液態法,指的是以不低於30%的固態法白酒和液態法白酒勾兌而成的白酒。這樣一看,老村長酒又踩中了眾酒友心中的那一顆地雷,那就是“勾兌”。
很多人視勾兌為洪水猛獸,事實上,勾兌在如今的白酒行業,已經是一種極其普遍的現象了。只要它自己沒有隱瞞資訊,說清楚,很多酒友看到了也可以接受。勾兌酒不是不能喝,只是不能經常喝,喝太多傷身體。
那既然老村長酒有著如此多的不足之處,為什麼還有那麼多人喜歡喝呢?說出來很現實,老村長酒的主打市場是低消費的農村,價格實在,十幾元一瓶。而這種價格對於收入水平不高的老百姓來說,老村長酒入口柔順,喝著口感也不錯,所以也算是個不錯的選擇。
此外,老村長酒這個名字就很接地氣,看著讓老百姓覺得有親切感。光聽名字就有一種坐在炕頭,一碟花生米,一口酒的直視感,日子美滋滋。而且,老村長在前面幾年做廣告效果也非常好,大眾也一直以為老村長酒是一款品質非常不錯的大品牌酒,實際上則是一款貨真價實的勾兌酒。
總的來說,老村長雖然是勾兌酒,但是勝在便宜,而且口碑和口感也好。此外,老村長的渠道分發也做得很好,在各個地方的小賣部,小超市都有賣,“出鏡率”太高。眾人對它也是印象深刻。但畢竟是勾兌酒,大家就算再喜歡,也儘量少喝,以免傷了身體。