專家簡介：韓斐，主任醫師、博士生導師，中國中醫科學院廣安門醫院兒科主任，從醫三十餘年，在各類兒科常見病及疑難病治療上積累了豐富的臨床經驗。
山藥和酸奶是日常常見的食物，不僅味道佳，而且對身體有諸多益處，很多人都喜歡吃，但是抽動障礙患兒卻不適合攝入這兩樣東西，家長應該儘量控制。
抽動障礙包括短暫性、慢性抽動障礙和抽動穢語綜合徵，是一種起病於兒童和青少年時期，具有明顯遺傳傾向的神經精神性疾病。抽動障礙患兒飲食禁忌較多，筆者認為，飲食也是抽動障礙患兒治療的一部分。中藥與食物都可以用來防治疾病，而食物的偏性則不如藥物顯著。食物雖然作用弱，但每天都必須食用，供給人體細胞必需營養物質外，還會或多或少地對機體的陰陽平衡和生理功能產生影響。
山藥
山藥是人類最早食用的植物之一，含有極豐富的營養物質，可以藥食兩用。《神農本草經》中說山藥“主傷中，補虛羸……久服耳目聰明”。近年研究表明，山藥可以增強人體的免疫功能，且其所含膽鹼和卵磷脂等成分有助於提高人的記憶力，經常食用可健身強體、延緩衰老。
山藥的最大特點是含有多巴胺，該成分在山藥的治療作用中佔有重要位置。多巴胺是一種神經傳導物質，是幫助細胞傳送脈衝的化學物質，它傳遞興奮及開心的資訊，所以理論上來看，增加這種物質攝入，就能讓人興奮。
很多家長觀察到抽動障礙的孩子大多比較興奮，為什麼呢？目前多數學者認為，抽動障礙存在著多巴胺等神經遞質紊亂的情況，其發生與多巴胺的過度釋放或突觸後多巴胺受體的超敏有關。多巴胺增多會使患兒的興奮性增加，易引發抽動症狀的出現。因此控制多巴胺的攝入有助於抑制興奮，從而有助於抽動患兒的恢復。所以從這一點來看還是儘量避免患兒食用山藥。
酸奶
酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，除保留了鮮牛奶的營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必需的多種維生素。但是酸奶非常容易變質，且由於其口味過酸，製作過程中需要加入白糖、蜂蜜或其他調味品等來矯正酸味、改善口感；並且為了延長酸奶的保質期，也大都添加了食品用防腐劑。以上各類新增劑和防腐劑均有可能增加患兒病情加重的風險，不建議給抽動障礙患兒食用。另外，還有研究表明，腸道菌群遭到破壞後，服用酸奶等含有益生菌的產品並不能顯著加速腸道的恢復。
總之，筆者認為，正確合理地選用食物對抽動障礙患兒的輔助治療能起到積極的作用。在服藥期間，如果能夠注重培養孩子良好的飲食習慣，再配合用藥治療，則往往能達到事半功倍的效果。即使是已經停藥的孩子，在日後的生活中，家長也應促使孩子養成良好健康的飲食生活習慣。
來源：中國中醫藥報
