孔子云：食色性也。作為吃貨，唯美食不可辜負。但在滿足口腹之慾的同時，保持健康呢？
如何選擇早餐
你是不是吃完早餐，剛坐到工位上，就開始打哈欠了。明明睡足了覺，也吃飽了飯，但工作狀態並不是特別好，這是怎麼回事兒？
可以回想一下早餐是不是麵包、油餅這樣的高碳水呢？從營養科學的角度來看，狀態不好是由於血液裡的血糖不穩定導致的，
為什麼說血糖不穩會導致狀態不好呢？因為我們的大腦，需要的是血糖穩定供能，血糖太高或者太低，都會讓人犯困。
麵包分單一，還有不少添加了糖，碳水入血的速度特別快，餐後血糖會升得特別高，隨後又快速下降，就像過山車一樣，讓你的血糖水平大起大落。
可以換一種早餐試試，比如雞蛋蔬菜捲餅，雖然也有碳水，但是混合了蔬菜裡的膳食纖維和雞蛋裡的蛋白質，碳水的入血速度放慢了，過山車變成了爬小坡。這種吃法，餐後血糖更平穩，是大腦更喜歡的供能模式。
當然了，偶爾想任性一把，早上就想吃個高糖的月餅，怎麼辦？可以加個白煮蛋和涼拌蔬菜，這樣起到穩定血糖的作用。如果實在不想吃，那就把月餅分兩次吃，8點先吃一半，10點再吃另外一半，是不是很簡單呢？
總結一下，如果想保持好精力，那麼碳水必須得吃，但同時要儘量減慢血糖的升糖速度。
如何喝水
關於喝水這件事，肯定有人說，只要我渴了再喝水不就行了，這還用說？
事實卻是產生渴的感覺比身體缺水要滯後很多。你感覺到口渴的時候，身體其實已經缺了500毫升左右的水了。所以要注意“慢性脫水”。長期喝水喝不夠，對身體帶來的損傷很可能是不可逆的。
《柳葉刀》醫學雜誌上的一項長期研究結果顯示，每天液體攝入量不足1.5升，就會引發慢性脫水。長期低於這個數值，腎臟這個“水泵”就不能正常工作。剛開始或許只是泌尿系統感染或者結石，時間長了，腎功能會受到損傷，一路發展成腎衰竭、尿毒症。不少腎病患者早期的生活習慣，都有一個共同的特點，就是特別不愛喝水。
所以，每天一定要喝夠足量的水。成年人每天大概需要2.5升水。這當中包括白水，還有其他含水分的食物。比如黃瓜、生菜、芹菜和西紅柿，這些蔬菜的含水量都在95%以上，和喝水差不多。
這裡給你一個簡單好記的喝水辦法：工作間隙每次忍不住拿起手機的時候，同時也拿起水杯喝幾口。
文章最後，建議大家馬上行動起來，千里之行始於足下，記得每天早飯多一捧蔬菜，每次拿起手機時喝一杯水，日積月累，功不唐捐。
如果有收穫，歡迎點贊，關注，轉發哦。
