“今年蒜黃價格很好，前幾天賣到了6塊多一斤，江蘇市場來的客戶直接到田間地頭收購，剛收割完就全部賣光了。以今年的行情來看，每畝蒜黃可淨賺2-3萬元，鄉親們的腰包越來越鼓，這日子越過越紅火了......”神山鎮前楊官莊村蒜黃種植戶劉學祥開心地說到。
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在素有“全國大蒜看蒼山，蒼山大蒜看神山”之美譽的神山鎮，村民們種植蒜黃有著得天獨厚的優勢條件，不僅家家都有充足的蒜種，更為有利的是蒜農對蒜黃的生長要求和種植技術瞭如指掌。神山鎮前楊官莊村的村民在種植蒜黃方面，有著更為豐富的經驗。村民們在種植大戶劉學祥、劉步遠、李景龍的帶領下，紛紛利用自家栽種大蒜剩下的蒜種和空地種植蒜黃，收到了很好經濟效益。
種植蒜黃只需找一塊土壤地（對土質沒有任何特殊要求），用塑膠遮蓋起來，也可以採用保溫效能較差的塑膠大棚、小拱柵、空室等地，然後在選好的地上挖30～40釐米深的栽培床（俗稱“池子”），在栽培床內鋪沙或土3～6釐米，將蒜種整齊排滿後再撒一層沙土即可。蒜黃可在10月到翌年3月連續不斷地播種和收穫，每茬生長期約20～25天，每次播種可收穫蒜黃4-6茬，播種方式非常靈活，種植方法簡單易學，的確是一條非常適合廣大蒜農的致富路。
接下來，神山鎮廣大蒜農將充分利用“大蒜髮源地”的先天優勢，用自己的勤勞和智慧，在種植大戶的帶領和鎮黨委政府的指導支援下，藉助各種交易載體和平臺，充分挖掘蒜黃市場潛力，暢通銷售渠道，增加經濟收入，一起步入致富“快車道”、共同奔向好“錢”途。
