今天聊聊一味比較特殊的中醫，神曲。說它特殊，是因為大多數的中藥均屬於自然存在的，例如植物、動物、礦石類的，神曲屬於人為加工的“人造”中藥。簡單地說便是將麵粉與其他藥物混合而成後，經過發酵得到的神曲。其中主要成分有面粉、杏仁泥、赤小豆粉以及鮮青蒿、蒼耳等的自然汁液，將它們混合攪拌均勻，保溫發酵一週，等到其長出黃菌絲時取出，切成圖示小塊，曬乾即可得到神曲。
神曲味甘、辛，性溫，歸屬脾經、胃經。主要的作用是消食和胃。
神曲也是一味很好用且很常用的消食藥。味辛助行氣，行散消食，味甘入脾，健脾和胃，開胃和中，經常配伍山楂一起使用，是治療食滯脘腹脹滿的常用藥。神曲治療疾病比較侷限，基本用以治療飲食積滯，但是其療效很好，炒焦的神曲與焦山楂、焦麥芽被稱為“焦三仙”。
古籍：
《藥性論》：化水谷宿食，癥結積滯，健脾暖胃。
《本草綱目》：消食下氣，除痰逆霍亂洩痢脹滿諸氣。
不賣藥！不賣藥！不賣藥！重要的事情說三遍。。。
