成年人的世界沒有容易二字，除了變胖！
極低熱量飲食、生酮飲食、節食辟穀、輕斷食，
減肥路上各種大法，傻傻分不清。
嘗試了幾種網紅飲食療法，
到了秋高氣爽，貼秋膘的季節，
不僅一斤沒減下去，
體重反而蹭蹭蹭地反彈起來。
要想減重，對抗食慾，遠沒有想象的那麼容易！
各種各樣的減重方法讓胖友們迷花了眼，而專業的醫學營養減重方法並不多，極低熱量飲食、生酮飲食、節食辟穀、輕斷食到底是什麼？
什麼才是適合自己的靠譜減重方法呢？內分泌科陳慧萍副主任醫師今天為大家簡要介紹一下時下比較流行的幾種飲食減重法。
01
極低熱量飲食
極低熱量飲食是指，當每天攝入的卡路里量小於800大卡或者更低的狀態時，就說明你已經進入了極低熱量飲食。
利：短期應用可以使體重快速下降。
弊：（1）身體所需的各類營養物質被大量削減，肌肉的流失速度增加。
（2）一旦進入極低飲食模式，那麼飢餓感隨之增加，當身體一直處於飢餓狀態時，大腦也會陷入高度的緊張之中：想要拒絕食物，出現負面情緒，當你無法承受的時候，就會形成一個大爆發，結果就會造成暴飲暴食，從而導致減肥失敗，有時候可能還會增加一些體重。
（3）長期攝入過低熱量會導致基礎代謝率降低，久而久之體重更加難以下降。
02
生酮飲食
生酮飲食是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和適當配合其他營養素的配方飲食。
這一療法始於19世紀，最初是用於治療兒童難治性癲癇。生酮飲食中高脂、低碳水化合物和適當蛋白質的飲食結構，模擬了人體對糖類的飢餓的狀態，用脂肪代謝，透過糖類異生產生的酮體作為另一種身體能量供給的來源，而目前認為酮體可以產生對腦部的抗驚厥作用。
在開始生酮飲食前，需要有專業的醫師詳細評估病史和肝腎功能、血脂情況，排除生酮飲食的禁忌症；評估易導致併發症的危險因素（如：存在腎結石、家族性血脂異常、嚴重肝臟疾病、慢性代謝性酸中毒等）
利：對於糖尿病患者可以適當改善血糖波動，對於兒童癲癇患者可以減少癲癇復發
弊：長期進行生酮飲食並不是完全沒有風險的，需要專業醫生對以下副作用進行監測。
常見的短期副作用有：噁心、嘔吐、低血糖、酸中毒、睏倦、脫水、拒食，這些副作用多是一過性的，可以有效處理。
遠期副作用主要有：腎結石、便秘、體脂比例或血脂增高、骨代謝異常和骨折。
03
輕斷食減重法
輕斷食減重法又叫5+2輕斷食減肥法，最早由英國醫學博士麥克爾.莫斯利發起的一種新的減重方法，即每週中不連續的2天每天只攝取500千卡（女性）或600千卡（男性）能量的食物，其餘5天相對正常飲食。這兩天將攝取食物的熱量縮減為正常飲食的四分之一，分為早餐和晚餐的斷食模式就是輕斷食。
利：可以有效瘦身減重，改善血糖、血脂，降低血壓等代謝水平，還可以減輕炎症因子水平，改善肝臟胰島素抵抗等等，適合合併有高血壓、高血糖、高血脂等的胖友們。
弊：長期輕斷食有可能存在熱量攝入不足、營養不良風險。不宜應用於妊娠期、哺乳期的婦女、心功能不全者、脂肪肝以外的肝病患者，以及處於生長髮育期的兒童及青少年。
非斷食日則是相對正常飲食，要遵循“三低一高”的原則，即低脂肪，低熱卡，低升糖指數，高蛋白。
專家提醒：
陳慧萍副主任醫師建議所有需要減重的朋友，到正規減重門診經過專業的醫師評估以後再接受適合自己的個體化減重方案，做到真正的健康享“瘦”！
記者：徐冉
通訊員：張弛 周迪夷
