韭菜是平時生活中最常見的綠葉蔬菜，它有獨特的新鮮口感鮮嫩，很多人會把它做成韭菜餃子，韭菜包子，韭菜盒子、炒韭菜，吃法多種多樣，而且他的適應性強，耐寒耐熱，在全國各地都可以栽培，同時韭菜當中也含有特殊的成分和維生素，對人體健康有一定的好處。

而且韭菜也稱為“壯陽草”，有補腎健胃提神的作用，所以男性朋友在平時生活中也可以透過多吃韭菜，有助於補充身體，提高男性功能。

常吃韭菜，或能收穫這4大好處

1、排毒清腸

韭菜當中含有豐富的膳食纖維，有助於加快腸胃蠕動，促進食物的消化和吸收，以及體內代謝廢物和毒素垃圾的排出，起到排毒經常的作用，女性朋友多吃韭菜，排除毒素垃圾也有助於美容駐顏。

2、殺菌消毒

韭菜當中，含有硫化物這種成分，能夠起到殺菌消毒的作用，尤其是對於常見的大腸桿菌能有不錯的抑制作用，多吃韭菜也有助於提高抵抗力，預防因細菌病毒入侵引起的感冒問題。

3、刺激食慾

韭菜是有一定辛辣性的，多吃韭菜也有助於刺激食慾，緩解食慾不振，不想吃東西的情況。

4、補腎壯陽

這一點對於男性朋友來說是非常好的，中醫認為，韭菜性溫，能夠溫腎注氧是一種非常好的滋補中藥材，特別是韭菜當中的硫化物也能夠起到補腎壯陽的作用，男性朋友平時多吃韭菜也有助於治療陽痿、遺精或者早洩的問題。

韭菜雖好，但這5類人，請儘量管住嘴

1、腸胃功能不好的人

韭菜的味道，辛辣有一定的刺激性，對於腸胃功能本身虛弱的人群來說是不適合吃韭菜的，避免給腸胃功能造成刺激，影響腸胃的恢復。

2、缺鈣、缺鐵人群

吃韭菜，可能會影響身體對於鈣和鐵等礦物質以及微量元素的吸收，所以對於缺鈣或者缺鐵的兒童以及鈣質流失速度嚴重的中老年人來說，更應該少吃韭菜，避免加重鈣質的流失，影響身體健康。

3、體熱的人

韭菜是熱性的，而且屬於辛辣食物有一定的滋補作用，所以對於體熱容易上火的人群，更應該少吃韭菜，避免過多食用引起上火、口舌生瘡、牙齦腫痛的問題，加重體內火氣

4、兒童不宜吃韭菜

由於兒童抵抗力比較低，過度食用韭菜容易引起上火的情況，而且韭菜當中的膳食纖維含量比較豐富，不易於消化。

5、胃潰瘍病人不宜吃韭菜

韭菜是比較辛辣刺激性的食材，而且其中的膳食纖維含量非常豐富，不容易消化，對於腸胃不好的人群，以及大便較稀的人也要少吃韭菜，避免大量的粗纖維刺激腸壁引起加重腹瀉問題。