幸好我是一個小胖子 難過還可以摸摸小肚子。今天為大家帶來軟糯香甜的香蕉。香蕉是種澱粉質極為豐富的有益水果。它味甘且性寒，清熱潤腸，可以促進腸胃蠕動。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。好玩的科普功效介紹完了，接下來開始我們今天的美食創造之旅吧！
【香蕉糯米丸子】
【基本食材】香蕉，糯米麵粉，純牛奶，白糖，椰蓉。
【基本步驟】1.首先我們取出提前準備好的香蕉，取出三根就可以了。然後我們將香蕉全部剝皮，再用刀將其切成薄片放置備用。接下來取出榨汁機，將切好的香蕉放入，再加入一些純牛奶，選擇榨汁模式，全部打成汁後備用。
2 . 接下來我們取出一個乾淨的大碗，在碗中倒入200克的糯米粉和10克左右白糖，用筷子將它們攪合均勻後，再將榨汁機裡面的打好的香蕉汁倒入碗中，這時我們用筷子邊攪拌糯米粉邊倒入香蕉汁。這裡喜歡甜一點的朋友可以多加一點白糖。
3. 在將糯米粉攪成面絮狀時，我們再取出一次性手套帶上，然後用手開始不停的揉搓和麵，直至它成為光滑的麵糰時放置備用。這一步主要是將面絮合成團，就是不停的用手來回對摺，這樣更易成團，還有就是加入香蕉汁時注意少量多次，避免太稀，不然也不易成團。
4.接下來，我們將蒸格取出清洗乾淨，再裡面放入蒸籠紗布後放置一旁備用。再將之前揉好的糯米麵團取出，先揪出一小塊的麵糰，用手給整理成小圓球狀，再將其放入準備好的蒸格中，將全部麵糰都揉成小圓團放入蒸格上備用。
5.下一步我們將蒸鍋中加入適量的清水，冷水下鍋後將裝滿丸子的蒸格放入鍋中並蓋上鍋蓋，然後開大火開始蒸丸子。蒸上20分鐘後，我們把火關掉。取出兩塊溼碗巾包裹住蒸格的兩個耳朵，用手取出蒸格放置在一旁備用。
6. 這時我們再取出一個乾淨的盤子，在盤子裡面倒入適量的椰蓉，將一旁蒸好的丸子用手在椰蓉中裹勻，在丸子表面裹上一層白雪一樣的椰蓉就像是在給糯米丸子穿上一層衣服一樣，在完成後，我們香蕉糯米丸子的顏值也就到達了人生巔峰。
7.全部裹好以後即可裝盤食用，一道好看軟糯的甜點香蕉糯米丸子就完成了。香蕉糯米丸子口感與雪媚娘相似，但是做法卻比其簡單多了，喜歡吃糯米制成的美食的同學們，趕緊行動試試吧。畢竟只要兩個雪媚孃的錢，就可以收穫一大推香蕉糯米丸子哦！
【愛心小貼士】
1.打香蕉時需要加入牛奶既可以增加香甜感也更易榨汁；
2.裹椰蓉是為了丸子不沾粘在一起，也是增加了椰味。
今天的香蕉糯米丸子就完成了，不知道有沒有打動各位看官的心呢？有的話就跟著我們一起行動吧，將美味傳遞給大家。沒有的話，請繼續關注我們，我們每期都會帶來不一樣的美食，總有你喜歡的一款嘛！感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊哦！明天再見，謝謝！
