水稻是我國種植最為廣泛的糧食作物，無論是南方還是北方，都能見到大片大片的水稻種植區。而對於種植水稻的農民來說，一畝水稻用多少肥料，往往沒有一個準確的數字。大多數農民種糧施肥會根據田地的肥沃與貧瘠、種植的品種、水稻的長勢來靈活撐握。 拿大範圍來說，不同的區域、不同的土質、甚至不同的氣候環境都會影響到肥料的使用量。所以肥料用量這個問題，不同的地區有不同的答案。
以我們長江中下游湖北地區來說，平原湖區土地較肥沃的田塊，如果是以農家肥為主，則每畝使用腐熟的農家肥3000公斤左、尿素20公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀10公斤。如果沒有農家肥以商品肥為主，地力較好的地每畝需要碳，磷，鉀肥料合計70至80公斤左右，丘陵地帶一些地力較貧瘠田塊的用肥量可能達到每畝100公斤左右。具體的用肥量需要根據種植地塊的地力以及水稻品種來靈活調節。
底肥（基肥）
底肥一般都是在插秧前耕整地的時候施用。肥料隨著旋耕機的耕田、耙田與土壤充分混合，分佈於泥土層中給不同階段的水稻提供營養元素。底肥一般使用農家肥，和肥力持久含氮磷鉀綜合元素的複合肥。底肥用量最大，基本上達到肥料總量的60%左右。即畝施複合肥50公斤，鉀肥10公斤。農家肥畝施3000公斤左右，碳酸氫銨20公斤，鉀肥10公斤左右。
返青分櫱肥
秧苗插到大田，秧苗返青後就進入到了分櫱期，這個時候要施一次肥。在水稻移栽大田後7至10天左右是最佳施肥時期。返青分櫱肥主要以氮肥為主，每畝施用尿素20公斤左右。或者每畝施用碳酸氫銨30公斤，如果是底肥不足，秧苗遲遲不返青的話，可適當增施，但也不能過量，以防瘋長。
穗肥
穗肥通常是在水稻拔節期時施用。這個時期尿素用量要控制，需要增加鉀肥施用量，尤其是在拔節後的莖稈伸長期施用鉀肥，可以促進莖稈纖維素發育，促使莖稈強健，能夠有效防止倒伏現象。
施肥時，只需要把肥料總量剩餘的尿素和鉀肥混合之後進行撒施就可以了。還可以用磷酸二氫鉀進行葉片噴施，每畝用100克磷酸二氫鉀兌水30-40斤進行噴施。
