草莓果實一般呈尖卵形,但我們有時可以看到形狀不一樣的草莓,在銷售過程中可能會影響價值和效益,該如何認識這一現象?
草莓畸形果是指果實形狀不正或過於肥大、瘦小的漿果,如雞冠果、扇狀果、種子浮出果、凹凸果等都屬於畸形果的範圍。
一、形成原因
1、多氮少鈣硼
開花期偏施氮肥,忽略了補硼能刺激花粉的萌發和花粉管的伸長,使授粉能順利進行,缺鈣影響硼的發揮,當根系因缺鈣停止生長或緩慢生長時,吸收利用率下降,硼吸收得更少,不利於開花坐果。
加上氮素吸收過多,生長點中植物生長素含量提高,使花芽在即將分化前生長點呈帶狀擴大,有兩朵以上的花同時分化,致使2-3枝花梗同時開花受精,從而形成畸形果。
2、花期噴藥
草莓靠昆蟲傳粉,一方面施藥不當殺死病菌害蟲的同時也殺死了傳粉昆蟲,另一方面藥液會沖刷柱頭,抑制花粉的萌發,造成授粉受精不良而產生畸形果。
3、天氣影響
①草莓花器對溫度的反應敏感。在開花授粉期,溫度低於10℃或超過40℃,均不利於授粉,使受精不良,會產生各種畸形果。尤其是草莓花粉在開花前14天內形成,如果在這段時間內光照不足,就會降低花粉的發芽率,影響受精,產生畸形果。
②棚內由於灌水過多,沒有及時通風降溼導致溼度大,影響花葯開裂或者散粉不良;溼度過低時,柱頭分泌粘液少,也會影響花粉發芽受精,畸形果增加。
還有像土壤過幹過溼影響根系吸收水肥導致營養和水分供求失調、不同品種的花粉稔性不同、棚內本身的傳粉昆蟲少等,也是導致畸形果形成的重要因素。
二、應對措施
1、加強土肥水管理
①秋季是植株積累營養和花芽形成期,這一時期要注意控氮防旺長,而是要隨澆水適時補充磷鉀肥和有機肥。根部可衝施微補根力鈣500倍+微補精力1000倍,補鈣促根發達更好地吸收水肥,補磷利於花芽分化,補鉀增強株勢;在開花前,謝花後至幼果期葉面可噴施蕓薹素+微補硼力,能提高坐果率和減少畸形果。
②草莓對土壤水分比較敏感且不耐澇,現蕾到開花期水分要充足,土壤含水量要不低於70%;灌水應當少量多次進行,保持土壤溼潤。
2、做好大棚管理
①保持棚內整潔,時常清理黃葉落葉落花,能減少病蟲害發生的機率;適當疏花疏果,有利於集中養分,降低草莓畸形果率,提高單果品質;
②草莓為喜光植物,光強時植株矮壯、果小、色深、品質好,因此花芽分化期間要注意光照條件,可利用補光燈來延長光照時間,積累一定的營養物質。
還要注意控制好棚內溼度與溫度。
3、花期放蜂
在開花前3-4天將蜂箱放置棚室內,並適當新增砂糖餵養,提高授粉受精質量和結實率,顯著減少畸形果。
另外,開花前做好病蟲害的防治,開花時減少噴藥,採用農業、物理防治為主,或者選擇低毒在開花較少的時段進行噴灑,減少藥害。
以上就是草莓畸形果的成因和預防措施,如果你有其他見解,歡迎在下方給小編留言。