本資料依據全國各地資料以甜度、香味綜合排名。
第一名紅瑤
紅瑤引種於日本,葉片心臟形,葉片綠色,葉脈有紫點,莖蔓粗,長短及分枝中等,抗病性強,易旺長、屬中晚熟品種,後期膨大快、薯塊多而勻,表皮光潔,中小薯率高,薯塊長筒形,光滑鮮豔、口感,鮮薯粉面香甜,糖化後軟糯香甜。栽植密度每畝3500~4000株,150天生長期畝產4500~5500斤左右。
市場分析:本品種可蒸、煮、烤、深加工是一個非常優秀的優良品種,市場潛力大。
第二名娜慄莎
娜慄莎紅薯品種引種於日本,植株匍匐生長,蔓長70~140cm,分枝5~7個、莖稈粗壯、節間短,葉心臟形,葉柄淺綠色,地上莖綠色,薯塊長紡錘形,紫紅皮薯肉黃色,表皮光滑,種薯出芽率高,抗病性好,單株結薯6~8塊,畝栽3000~3500,130天可達4000~5000斤,150天生長期,畝產5500~6500斤左右,是目前國內少有的一個高產優良品種。
市場分析:本品種可蒸、煮、烤、深加工是一個非常優秀的優良品種,市場潛力大。
第三名瑪莎莉
瑪莎莉引種於日本,引入試種後,發現其優質、抗病、適應性強、形狀好、口味佳,無纖維、收穫的新鮮薯粉面香甜,糖化後軟糯香甜。植株匍匐生長,莖長70~150cm,莖稈粗壯,節間短,生長勢強,結薯集中。葉綠色,葉柄淺綠色葉柄處有紫點,,地上莖綠色。塊莖長紡錘形,紫紅皮,薯肉黃色,表皮光滑,單株結薯4~6塊,出芽率高,150天生長期,畝產4500~6000斤左右。
市場分析:本品種可蒸、煮、烤、深加工是一個非常優秀的優良品種,市場潛力大。
第四名鳴門金時
鳴門金時引進於日本,紫皮薯肉黃白色、烤熟後金黃色,引入試種後,發現其優質、適應性強、形狀好、口味佳,無纖維、粉面香甜,
植株匍匐生長,莖長70~150cm,莖稈粗壯,節間短,生長勢強,結薯集中。葉綠色,葉柄淺綠色,地上莖綠色。塊莖長紡錘形,紫紅皮,薯肉黃白色,表皮光滑,單株結薯4~6塊,單薯重量100~450g,150天生長期,畝產4000~4500斤。
市場分析:本品種可蒸、煮、烤、深加工是一個非常優秀的品種。市場缺口大,售價高。
第五名西瓜紅
1、普薯32號(西瓜紅)
選育單位:廣東省普寧市農業科學研究所
匍匐型甘薯品種,中長蔓,分枝多。頂葉淺紫色,葉心形,葉脈淺綠色,莖綠色。結薯分散,單株結薯較多,薯形下膨,薯身光滑,薯皮深紅色,薯肉桔紅色,胡蘿蔔素含量高。薯塊幹物率平均29.33%,食味80.45分,澱粉率18.89%,胡蘿蔔素含量17.30毫克/100克鮮薯。食用品質優,耐貯性較好,一般畝產6000斤左右。
市場分析:市場前景好,可蒸、煮、烤、深加工是國內市場種植、市場需求最大的一個鮮食品種。
第六名煙薯25
選育單位:煙臺市農科院
該品種萌芽性較好,中長蔓,分枝數5-6個,莖蔓中等粗,葉片淺裂,頂葉紫色,成年葉、葉脈和莖蔓均為綠色;薯形紡錘形,淡紅皮桔紅肉,結薯集中薯塊整齊,單株結薯5個左右,大中薯率較高;食味好,鮮薯胡蘿蔔素含量3.67mg/100g,幹基還原糖和可溶性糖含量較高、耐貯性較好。抗病性好。該品種抗病性較好,經國家區域試驗鑑定:抗根腐病,黑斑病。
市場分析:需求有限,主要用於烤薯、凍薯加工廠、電商對品質要求較高,對種植技術要求高,宜慎重發展。