民國初年，潮州府有個大富商，他的千金愛上了一個窮小子，叫阿明。富商自然看不上阿明，無奈女兒跟人家瞧對了眼，死心塌地非君不嫁。沒辦法，富商就想著讓阿明入贅，但有個前提，先讓他來家裡打工，考察一番，覺得是可造之材才讓他們成婚；反之，這婚事就休想再提。女兒跟阿明一商量，兩人便同意了。阿明讀過幾年書，會算數，便被安排到賬房裡做工。
這主意本來是皆大歡喜，可還是有人不樂意，那就是賬房先生跟他兒子。原來賬房先生的兒子也看上了富家千金，賬房先生盤算著，富商沒兒子，只要撮合自己兒子跟富家女成好事，偌大家業就落到自家頭上。誰知半路殺出個程咬金，眼看榮華富貴就要被別人搶去了。
賬房先生心中不快，就想教訓教訓阿明。聽說潮州府下的饒平縣出產一種香米，香氣撲鼻，米白如玉。他便叫阿明獨自下鄉去購糧，先購回兩斤香米來做樣板，如成色尚可，後續再大量採購。阿明初生牛犢，不知是計，樂呵呵地就上路了，竟沒跟賬房先生要一把秤。
賬房先生得意地對兒子說：“凡下鄉採辦，都得自帶秤，防的就是刁民奸商缺斤短兩。那臭小子什麼都不懂，這次去肯定得上當，到時我們就要他好看。”
第二天，阿明順利採購了兩斤樣米回來，賬房先生有意喚來富商，當面驗收。香米要價比其他地方的米貴一些，但質量上乘，富商十分滿意，賬房先生卻說：“採購最忌缺斤少兩，得先稱一下所購斤兩，方可確定他是否行事穩妥。”說著，賬房先生叫兒子拿來賬房裡的公秤，將阿明買回的香米過秤，一看，兩斤米非但一兩沒少，還有多的。
富商邊看邊點頭，賬房先生卻算盤落空，陰陽怪氣地說道：“第一次辦事順利是僥倖，老爺，咱們還是得看他接下來的表現……”說著，賬房先生讓阿明再去採購六百斤香米，他兒子見了著急，怕阿明搶了風頭，便悄悄地對父親說：“你還安排那麼多事給他，難道想讓他在老爺面前多表現嗎？”
賬房先生安慰兒子道：“估計上次買的米分量小，賣米的沒算計他，也算那小子走運。這次我們動些手腳，看他還怎麼得意！”
這次，阿明又按時歸來，馬車載著滿滿的香米。賬房先生招呼夥計上前幫忙卸貨，搬運騰挪間，他示意兒子偷偷從袋子裡倒出幾十斤米藏起來。沒一會兒，富商回來了，湊過來看貨。賬房先生忙叫人把貨過秤，他心想：我們偷拿了不少，這次怎麼著都不會滿六百斤了。誰知，所有香米過秤後仍有六百多斤，這下賬房先生與兒子都看傻眼了。
過了段時間，店裡的香米快賣完了，賬房先生讓阿明再去採辦六百斤。這次，他還特地叫兒子扮成採購商的模樣，專門到饒平縣放出風聲，要大量採購香米，好暗中抬價。阿明拿著和上次一樣多的錢到了縣城，卻得知香米的價格上漲了一些，他議價不成，只得花光帶去的錢，儘可能多買一點米。
阿明拉著米回來，就見賬房先生與富商早已在院裡等著了。看到阿明卸貨，賬房先生便問：“這次是不是也收購了六百斤呀？”他心裡清楚，以現在的價格，阿明預支的那點錢根本買不到六百斤香米，要是阿明完不成任務，正好可以在老爺面前告他辦事不力。
阿明卻點點頭，請富商老爺與賬房先生過目。賬房先生讓人把米過秤，沒想到仍有六百斤。
賬房先生連道“不可能”，以為手下人跟阿明狼狽為奸，幫著他矇混過關，於是便搶過秤來想要自己復秤。
這時，阿明從裝米的車上取下一把秤，道：“先生，用你那把秤稱出來是六百斤，而用我這把秤稱，就不是嘍！”此話一出，眾人都聽不明白了。阿明請富商老爺上前細看，他這把秤上面的準星沒有不同，只是秤砣要比賬房先生手上的那個大了不少。
富商老爺忍不住問道：“難道關鍵在秤砣上？”
阿明點頭，說：“老爺，您不知道，我近些日子買米，去的是饒平縣裡的三饒鎮，那裡流行用‘百六砣秤’，別的地方是半斤八兩，那兒是半斤十兩，一斤就是二十兩，也因為這樣，他們那兒的米就更貴一些。”阿明第一次去買米，因為買的數量少，沒看出異常；第二次去，他多了心眼，經討教才弄明白秤之間的差異。原來以前有位叫吳六奇的總兵駐守三饒，因為嫌每斤十六兩的“六”與其名字諧音，有衝撞之意，故下令將每斤定為二十兩。“二十兩”的換算比“十六兩”著實要方便些，便被當地人沿用至今。當時潮州其他地區的百六砣秤都是每斤為十六兩，唯獨三饒地區所用的百六砣秤是一斤二十兩，知曉這事的外地人自然不多，也難怪連賬房先生都不知情。
這時，阿明才向富商老爺和盤托出：他第二次買米，用三饒鎮的秤買的是六百斤，這些米拉回來，用自家店裡的秤稱出來應該是七百多斤，可最後稱出來卻是六百多斤，他就察覺當中有人動了手腳。
阿明說：“這一次，我一到三饒鎮就聽說有人暗中抬高米價，使得我有錢也未必能買到足夠分量的香米，不過幸好‘百六砣秤’和我們這兒的秤有差異，一斤多出四兩，讓我勉強過關了。至於那動了手腳和哄抬米價的人……”說到這兒，阿明抬眼看了看站在一旁的賬房先生和他兒子，只見那父子二人神色慌張，眼神躲閃，不發一言。
富商老爺聽完來龍去脈，又瞥見賬房先生父子倆的窘態，心裡便有了數。他虎著臉，尋了個理由，將那父子倆趕出了門。就這樣，阿明順利完成了考驗，成了富商家的東床快婿啦！
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