健康是人最重要的財富

健康與長壽一直以來都是人們最關心的問題，人人都希望自己健康、長壽，那怎樣才能做到健康與長壽？

實際上還是一個綜合的、多方面一起作用的結果，我國首席健康教育專家主張健康的四大規律：戒菸限酒、適當地運動、心態的平衡、合理的膳食。

而鍾南山院士在洪昭光教授主張的四大規律上增加了兩條原則，一條是早防早治，每個人身上都有點小毛病，現在80%的病都是慢性病，包括腫瘤等都是慢病，那麼早點發現、早點治療是最上策，對於保持健康是最關鍵的。

另一條原則是綠色環境，空氣、水、食物、土壤這些方面，這個是整個社會和政府的努力，才有可能真正地保證健康。

“前面四條規律自己做得再好，生活在一個汙染很嚴重的環境或是吃的食物、喝的水有毒的話，你再自己健康搞得再好都沒有用，所以這條也是我們保證身體健康的一個必備條件”，鍾南山院士這樣說到。

上回文章專門說了有哪些適合中老年人的運動，那今天我們就來說一說這合理的飲食習慣是怎麼有利於我們身體健康的。

中國人的飲食習慣

一般下班回家後，我們會認為回家的那頓吃得最主要，早上、中午隨便吃點應付就可以了，然後下班回家後胡吃海塞，實際上晚上吃得越飽，對消化以及身體的健康不好。

常常看到一些“貪便宜吃大虧”的新聞，花小錢吃飯卻花大錢治病，都是些暴飲暴食後讓身體吃不消，對身體消化系統造成巨大負擔。

鍾南山的飲食：早吃好，午吃飽，晚吃少！

關於飲食方面，鍾南山院士在某次演講中談到了他的飲食習慣。

“我的飲食並沒有很重視哪一種，不過有幾條原則倒是可以注意的。第一條就是每天吃飯的比例，有意識地跟中國人的習慣有點不一樣，也就是說早晨我一般吃得比較多，大概佔整個熱量攝入的30%以上，主要有牛奶、麵包、雞蛋、橙汁、粥等，中午也相對吃得多一些，晚上吃得就比較少了。”

總的來說，早餐和午餐其實是一日三餐中最主要的，對中年人、老年人來說最重要的還是不要吃太飽！這也是一個很重要的養生原則。

當你感覺自己七八分飽是最好的，對整個消化系統的負荷也比較小，這時的消化效率是最高的，這也是所有長壽老人共同的一條：不要吃太飽！

最後給大家分享洪昭光教授的長壽詩：

天天三笑容顏俏，七八分飽人不老。

相逢借問留春術，淡泊寧靜比藥好。