今天給大家分享一個好吃又快手的早餐,不需要揉麵也不需要加水非常的方便。廚房小白也能輕鬆變大廚。比手抓餅都好吃,說到這裡有很多的朋友都已經猜到了吧?沒錯,那就是土豆絲雞蛋餅,喜歡的小夥伴們趕緊做起來吧。
首先我們來準備食材吧。
食材:
土豆,雞蛋,蔥(用葉子),玉米澱粉,量的多少根據自己的需求把握。我下面的是我和孩子的量。好了,食材已經準備好了,現在我們開始動起來吧。
1.土豆去皮刨絲,蔥切段,打兩個雞蛋,放碗裡,加少許鹽,攪拌均勻。
2. 平底鍋放少許油燒熱,放入攪拌好的土豆絲,用鏟子壓平。(電餅鐺也可以)
3.中小火燒至土豆絲雞蛋餅兩面金黃,(此時土豆絲已熟透)取出切塊即可。
做好了,明天早上我們就吃這個吧[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]