有媽媽問,寶寶吃哪種肉更好。還很多寶媽跟我說,寶寶很愛吃香腸。每次去公園、超市,都要吵著買烤香腸吃。大家也都知道,市售的香腸不那麼健康,鹽和脂肪超標,更別說其他的新增劑了。
今天給就大家帶來2款自制一口腸食譜教程——香菇牛肉一口腸、玉米雞肉一口腸,適合10個月以上寶寶食用(確保寶寶對文中所提及的食材不過敏,且根據寶寶年齡段處理食材大小,1歲以下寶寶忽略放調味品的步驟),大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦,快快學起來吧!
香菇牛肉一口腸
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玉米雞肉一口腸
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營養師點評:
一開始給寶寶新增輔食時,就可以逐步新增瘦肉泥了。肉食中富含多種營養素,是寶寶生長髮育所必需的食物,尤其是其中的優質蛋白質和鐵的補充更為重要。如果寶寶缺乏蛋白質和鐵,可能造成生長髮育遲緩、免疫力低下等問題。
寶寶每日肉品建議攝入量
- 6~12個月嬰兒:25~75克/日
- 1~2歲幼兒:50~75克/日
- 3~5歲學齡前兒童:50~75克/日
每種肉都有各自的特點,如牛肉蛋白質含量最高、海蝦和扇貝脂肪含量最低、小黃花魚膽固醇含量最低、鴨肉維生素A含量最高、扇貝鐵和鋅含量最高、海蝦硒含量最高,沒有哪種食物佔居營養的首位,所以媽媽可以根據寶寶的需要選擇,均衡的攝入才是王道。
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作者簡介:兒童營養師王斌,國家二級公共營養師、國家高階營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合,專注於母嬰營養健康領域,手把手教你科學餵養孩子!