健身達人偏愛雞胸肉，吃多少算過度？

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健身達人馬先生以高蛋白飲食為主，一個月吃掉160袋雞胸肉。之後，馬先生覺得渾身無力，體檢發現尿蛋白2+。醫生判斷他因攝入過多蛋白質而造成腎臟代謝負擔過重，繼而導致腎損傷。

北京市中西醫結合醫院腎內科主治醫師張曉倩指出，蛋白質由氨基酸構成，如果蛋白質過多，氨基酸在合成肌肉等身體蛋白質中用不了，就得把氨基酸脫掉透過腎排出，剩下的部分變成脂肪、糖類。因而，腎排洩負擔會加重，如果還飲水不足的話容易患上腎結石。

“我國膳食構成以植物性食物為主，蛋白質的質量及消化率較差。成年人蛋白質推薦攝入量為每千克體重每天1.16克，老年人為每千克體重每天1.27克。”張曉倩表示，雖然還沒有研究證明高蛋白飲食對健康人群有害，但不代表所有人群都適合高蛋白飲食，如患有腎、肝臟疾病和骨質疏鬆的人進行高蛋白飲食是危險的。“尤其是慢性腎病患者，應儘量選擇含有必需氨基酸較多的蛋白質，如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。植物蛋白中含有大量嘌呤鹼，會增加腎臟中間代謝的負擔，應減少食用。”

當身體出現晨起眼瞼浮腫，尿量減少、倦怠乏力、腰膝痠軟、夜尿增多、尿中多沫、血壓較高時，要到腎內科排查腎臟疾病。張曉倩表示，很多慢性腎臟病早期表現不明顯，僅有輕度乏力、畏寒肢冷，少數患者有食慾減退、口腔尿味、噁心嘔吐等。

“日常保護腎臟，應堅持有氧運動，控制飲食結構，避免酸性物質攝入過量，規律生活，遠離菸酒。”張曉倩提醒，不要隨便亂用藥。有些中藥，如蒼耳子、細辛、澤瀉、關木通、草烏等有腎毒性；西藥，如慶大黴素等氨基糖甙類抗生素具有耳毒性及腎毒性。

按摩四個穴位可以護腎

氣海穴：人體正中線，肚臍下1.5寸，即兩橫指的距離，每日按揉十分鐘。

腎俞穴：有兩處，在第2腰椎旁開1.5寸處，可以用手掌輕輕拍打幾十次。

湧泉穴：在足掌前彎曲的地方，凹陷處即是湧泉，經常按摩可以使腎精充足。

太溪穴：內踝尖與跟腱之間的凹陷處，經常按摩可以補腎，下午5-7點按摩效果最好。

新京報記者 劉旭

校對 劉軍