1873年以前,中國的茶葉走紅國外,銷售額高達2億磅。許多外國人眼紅,也想自己種植茶葉,無奈茶葉的核心技術一直牢牢掌握在我們中國人自己手裡,他們只得乖乖花錢從中國進口。
然而,到了1920,茶葉出口就突然直線下滑,出口額只剩下4千萬英鎊,只有世界茶葉貿易比重的6%。而這一切,都跟一個叫羅伯特·福鈞的人有關。
東印度公司一直對茶葉虎視眈眈,但是,他們的印度阿薩姆奶茶喝起來有煙味,投入鉅額在喜馬拉雅山栽培的茶葉,怎麼都不香。於是,一個下作的計劃,在東印度公司油然而生——他們決定鋌而走險,派出一名茶葉間諜來中國,不僅要得到優質茶種,還要了解制茶工藝。
此時,一個叫羅伯特·福鈞的植物學家進入東印度公司的實現。
早在1843年,羅伯特·福鈞就曾來到中國做了3年“植物獵人”,他就潛入中國,蒐集了白紫騰、梔子花、荷包牡丹、迎春花、金橘等等100多種植物,並把自己的遊歷和見聞寫成了書籍,讓他在英國聲名鵲起。無疑,植物經驗豐富又熟悉中國的羅伯特·福鈞,成為東印度公司最好的人選。
1848年,羅伯特·福鈞第二次踏入中國土地,與第一次不同,這一次,他帶著東印度公司的使命,也有了更明確的目標和周密的計劃:他剃了額頭,接了辮子,換上長衫,取了新名字,偽裝成中國人,還找了兩個出生在茶葉產區的僕人。
這天,羅伯特·福鈞說要去僕人的家鄉看看,於是,羅伯特·福鈞混進了徽州休寧松蘿山一家綠茶工廠,在這裡,他窺探到了綠茶製作的完整過程,還發現了一個外國人一直以來都不知道秘密:紅茶和綠茶沒有本質的不同,只是製茶工藝的不同。
而在參觀這個綠茶工廠時,羅伯特·福鈞竟偷偷帶走了一些粉末,然後寄回英國,並在世界博覽會上展出,他說:這是中國人為了迎合外國人的喜好,出口的茶都會新增石膏粉和普魯士藍染色。展會結束,結果也如羅伯特·福鈞所願,中國綠茶的口碑深受影響。
不僅如此,羅伯特·福鈞在徽州偷盜了13000棵茶小茶苗,10000顆茶籽,並運回東印度公司的加爾各答和喜馬拉雅種植園。
然而,令他們感到意外的是,2個月後,他們種植的幼苗存活率只有3%,而那10000顆茶籽,一顆都沒發芽。
費了那麼多人力財力,卻幾乎一無所獲,羅伯特·福鈞怎麼會善罷甘休?1849年,他這一次改變策略,堂而皇之假扮成北方的高官,然後去了武夷山。
就這樣,憑著坑蒙拐騙的伎倆,羅伯特·福鈞在武夷山不僅得到禪師的盛情款待,還拿到了400棵茶樹和大量小茶苗。
沒過幾個月,他就集齊了松蘿山、武夷山、寧波茶區、舟山金塘島四個茶區的各種珍貴茶苗和種子。為了保證運到東印度公司茶園能存活,他還發明瞭沃德箱。
這次,羅伯特·福鈞喜出望外:他偷走的茶樹,活了12838棵。
1851年,羅伯特·福鈞連忙帶著8名製茶工人,大量種茶、製茶裝置,一路趕到印度,數萬株珍貴的茶樹,便在印度各大茶園生根發芽,後來在東印度公司的喜馬拉雅加工、改良,大吉嶺茶一躍超越中國茶,成了英國上等茶的代名詞。
從1848年到1851年短短3年,中國茶走出國門,在海外茁壯成長,一個完整的產業就此從中國遷移出去。到了1860年中期,印度茶葉、錫蘭茶葉橫空出世,茶葉成了印度的主要出口產品。
中國茶,始於神農時代,與璀璨的中華文化一起生生不息,走過了數千年的歷史長河。然而,羅伯特·福鈞這個茶葉大盜的出現,不僅使中國失去了茶的壟斷地位,也同樣丟失了大中華數千年的榮光。