如果問古代哪位詩人的成就最高？大家一定會爭論不休，但如果問古代哪位詩人為會吃？估計大家都只有一個答案，那就是“出得了朝堂，入得了廚房”的食神蘇東坡了！論一個吃貨的自我修養，我只服美食家蘇東坡。你以為他只是一個詩人，其實寫詩詞只是他的副業，甚至副業都算不上，最多隻能算是他的興趣愛好！事實上，他樣樣兼修，是各行各業以及全領域的天才選手，他會釀酒；懂醫術，還寫出了天下三大行書中的《寒食帖》；懂繪畫，一幅木石圖拍賣直接成交四億；他是個美食家，除是愛吃，還特別會吃，他發明的菜品就多達六十六款，並且留傳至今！當然他成就最高還是在文學上，他是宋代文學最高成就的代表，是“唐宋八大家”之首，“宋四家”之一，豪放派主要代表。
如果你再深度瞭解他，你可能會發出驚歎聲。別人的人生是起起落落，蘇東坡的人生是起起落落落落落。
他的職位是上到中央教育部長，下到民間自衛隊副隊長，可到最後卻死在被貶的路上！別看他的命運好像好悲慘，其實他是一個可愛到爆的逗比。今天我們就帶大家一起走進吃貨蘇東坡的一生！
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說起蘇東坡，大家都耳熟能詳，其實蘇軾才是他的正名，別稱蘇東坡、蘇仙，（1037年-1101年），字子瞻，又字和仲，號東坡居士。北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，是北宋著名的文學家、書法家、畫家、醫學家、美食家等！
他的人生就是高開低走！
高開，是從哪裡高開呢？
從北宋嘉祐元年（公元1056年）高開，那一年，在大宋帝國的都城開封府，一個身穿朝服的判卷老師在貢院內倒吸一口涼氣，繼而搖頭苦笑----他被一份考卷擊敗了。
這是判卷以來讓他為最激動的一份卷子，作文題目叫做《刑賞忠厚之至論》，行文極具文采，觀點清新脫俗，見解獨到深刻。其中最出彩的是此篇文章的旁徵博引，顯示出其讀書之深之廣，但正是這點，讓判卷老師陷入了抑鬱。
因為其中一個“皋陶殺人”的典故，這位判卷老師竟然不知道。俗語說後生可畏，考生比老師懂得多，也並不稀奇。但是這卻足以讓這位判卷老師崩潰，因為他是梅堯臣——宋詞的開山鼻祖，《新唐書》的編纂者。
皋陶殺人的典故是講帝堯救人，讚揚君主慎刑愛民，別人不知道也就罷了，作為為國家編寫史書的教授也不知道，這就不是單純的學識修養問題了，而是業務能力問題。
心急如焚的梅堯臣恨不得立馬回家翻書查典故出處，但在宋代，一旦進了貢院批卷，就與世隔絕了，吃喝拉撒只能在貢院裡面，直到公佈了錄取名單，才能重獲自由。
不過還好，貢院裡面還有一個人一定能告訴他出處，這個人是新唐書主編，也是此次的主考官歐陽修。
一臉慚愧的梅堯臣端著這份卷子來到歐陽修的面前，說道：這份卷子尤為精彩，其中用的“皋陶殺人”典故更是貼切至極，可惜我才疏學淺，並不知道出處。
歐陽修瞬間來了精神，展開卷子細細品讀，然後笑了：這種文章，肯定是曾鞏寫的啊。
梅堯臣聽完更受打擊，歐陽修是自己的老朋友，曾鞏是歐陽修的學生，自己學識還不如朋友的弟子。
但求知心切的他繼續問道：可否現在就揭開典故出處？我這兩天睡不著覺，苦思冥想，如鯁在喉啊。
梅堯臣幾近懇求的盯著這位當朝第一博學之人，可他萬萬沒想到，歐陽修得意的表情突然消失，突然深深嘆了一口氣。
接著，他擺擺手，笑道：聖俞（梅堯臣）啊，出處肯定是有出處的，可惜……我也不知道啊。
但是張榜之日，試卷的糊名依次去除，認主歸位，歐陽修才發現自己錯了，文章的作者不是歐陽修親自培養的曾鞏，而是一個名不見經傳的二十一歲年輕人，叫做蘇軾。
梅堯臣見到蘇軾，問出了那個困惑已久的問題。
蘇軾告訴他，不知道是正常的，因為那個典故，是他編的。
梅堯臣聽完心裡一沉，這個年輕人雖然文章寫得好，但這麼嚴肅的考試怎麼能胡編亂造？
但蘇軾接下來的解釋，不僅打消了梅堯臣的疑慮，還顛覆了梅堯臣的認知。
蘇軾說：雖然是我編的，但這個典故肯定是歷史上發生過的。
梅堯臣眉頭皺在了一起，沒有史料，你怎麼知道發生過？難道你穿越過？
蘇軾似乎猜出了考官的想法，他繼續說：《孔融傳》裡說，曹操攻下鄴城，將袁熙的甄宓許配給兒子曹丕，但一直擔心別人說三道四。最愛說三道四的孔融上書暗諷：曹公不必擔心別人亂說，當初周武王滅了紂王，把紂王妃子妲己也嫁給自己的弟弟。
曹操高興地問：“這典故哪裡來的？”
孔融說：“是我自己編的，當朝能做出的事情，想必其他朝代也能做出來。”
蘇軾繼續說：皋陶殺人、帝堯救人，是講君主慎刑愛民，當朝君主聖明能做出來，想必古代帝堯也能做出來。
梅堯臣聽完，愣了一陣，覺得雖然邏輯詭異，但竟十分有道理。
這位被洗腦的判卷老師回去後內心久久不能平靜，便告訴了主考官，年近半百的歐陽修反應激烈，激動的拍了桌子，連連感嘆：這個小子太會讀書，太會用書了。
沉思片刻，歐陽修給出了一個篤定的預言：此子的文章，以後必定獨步天下。
蘇軾從此便受到歐陽修的極度欣賞，在第一文豪歐陽修的孜孜不倦的誇讚下，蘇軾成了京城家喻戶曉的明星。
其實，被歐陽修誇成明星不僅是蘇軾自己，而是蘇軾全家。
那年科舉張榜後，所有洛陽群眾陷入震驚之中，倒不僅是驚訝於蘇軾考場的自創“皋陶殺人”，而是蘇家的學霸滿門，俗話說五十歲進士，五十歲考上進士都算年少，但讓人抓狂的是蘇軾和弟弟蘇轍首次考試就雙雙金榜題名，一個21歲，一個19歲，就算合起來也才40歲；而且兩人都考進了前五名；更氣人的是，歐陽修說帶他們來京考試的老爹蘇洵，也是個學霸，文章不在二人之下。
從此之後，蘇軾聲名大噪。他每有新作，立刻就會傳遍京師，家喻戶曉。當父子名動京師、正要大展身手時，突然傳來蘇軾蘇轍的母親病故的噩耗。二兄弟隨父回鄉奔喪。嘉祐四年守喪期滿回京，嘉祐六年，蘇軾授大理評事、籤書鳳翔府判官。
治平二年，蘇洵病逝，蘇軾、蘇轍兄弟扶柩還鄉，守孝三年。三年之後，蘇軾還朝，震動朝野的王安石變法開始了。蘇軾的許多師友，包括當初賞識他的恩師歐陽修在內，因反對新法與新任宰相王安石政見不合，被迫離京。朝野舊雨凋零，蘇軾眼中所見，已不是他二十歲時所見的“平和世界”。就這樣，未等蘇軾在朝野完全伸展他的抱負，展露他的拳腳時，他已經被逼退到了政局的角落。
之後的蘇軾仍倔強上書，向皇上提出新法的弊病，惹怒了王安石，於是蘇軾自請離京，離開了他年少時期心心念念大展身手的政治朝野。
元豐二年，四十三歲的蘇軾調任湖州知州。上任後，他即給皇上寫了一封《湖州謝表》，其間個別句子被新黨們過分解讀，又從蘇軾的大量詩作中挑出他們認為隱含譏諷之意的句子，一時間，朝廷內一片倒蘇之聲。這年七月二十八日，蘇軾上任才三個月，就被御史臺的吏卒逮捕，解往京師，受牽連者達數十人。這就是北宋著名的“ 烏臺詩案”。
烏臺詩案這一巨大打擊成為蘇軾一生的轉折點。新黨們非要置蘇軾於死地。救援活動也在朝野同時展開，不但與蘇軾政見相同的許多元老紛紛上書，連一些變法派的有識之士也勸諫宋神宗不要殺蘇軾。王安石當時退休金陵，也上書說：“安有聖世而殺才士乎？”在大家的努力下，這場詩案就因王安石“一言而決”，蘇軾得到從輕發落，貶為黃團練副使。
從此，蘇東坡的苦日子來了！從此他就一直低走！
雖然他一直叫苦，一直嘮嗑、就一直苦。最後竟被貶到流放僅次於滿門抄斬低一等罪行的儋州。但他並沒有自暴自棄，每到一個地方，他事必躬親，都做出了令人稱讚的功績。
如果把蘇軾的一生的足跡標在地圖上，你會發現他的足跡遍佈大江南北，北至北京，南至南海、西到川渝，東至蓬萊。
這行程啊李白看了會沉默，徐霞客看了會哭泣。
可以說蘇東坡的後半生都是“欠貶”的。不是被貶，就是在被貶的路上！
但好在他的心態好，被貶到哪，就玩到哪，吃到哪！在哪裡跌倒就在哪裡吃飽！
偶爾再來點燒烤，沒有什麼是吃一頓解決不了的！ 實在不行就吃兩頓。
到過無數個“遠方”，每個都覺得是故鄉。
這位舌尖上的美食家，是如何把下半輩子的日子過成詩的？
也許啊在吃貨的眼裡，美食才是真愛，前途啊只是意外。
蘇東坡這輩子啊，唯一拿得起放不下的只有筷子。
蘇東坡被貶惠州時已經是年近六旬，也許是因為吃貨的本性，他化悲憤為食慾，傷心欲“嚼”，寫下“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，看得比別人開，吃得比別人嗨。
在被貶海南之後，為了尋找美食，竟然因為太過飢餓，大文豪蘇東坡竟然做出了這種事情，他居然將黑手伸向了島上的海鮮：生蠔。
他發現：半熟時就著酒吃，或者是烤著吃特別好吃，生蠔就酒，越喝越有。
於是趕緊寫信給兒子，還讓他千萬不要告訴別人。
所以，撫平他傷口的不是時間，是生蠔、荔枝、東坡肉，據說中國的菜品當中有六十六道，都是因他而起。
“廚神坡”的代表作有東坡三味：東坡肉、東坡魚、東坡肘子。
除了硬菜還有小菜：東坡豆腐。
這是“廚神坡”在湖北上班的時候發明的。
同時“廚神坡”還研製出了涼拌菜，東坡涼粉！
那菜有了，主食也不能少啊。
麵點：東坡餅。
東坡做飯時還進行了美學思考，仿照太極陰陽魚熬製出了“東坡羹”，真是一人撐起了一桌菜。
當你明白蘇東坡是一個吃貨時，你再來看他這首詩啊就會越讀越下飯啊。
竹外桃花三兩枝，好吃。
春江水暖鴨先知，好吃。
蘆蒿滿地蘆芽短，好吃。
正是河豚欲上時，好吃好吃好吃。
重要的事情咱們說三遍。
都說行行出狀元啊，咱們蘇東坡是行行做狀元。
在各個領域是全面開花，
做利國利民的事情，吃暖心暖胃的食物。他會釀酒、會開藥方，開辦了中國最早的公立醫院，親自坐診了三年，一不小心就寫出了天下三大行書之一的《寒食帖》。
論文學，他名列唐宋八大家，裡面還有他爹和他弟，真是眉山生三蘇，草木盡皆枯。
在書畫方面，一幅《木石圖》值四億。
他自編自導的《定州秧歌》傳唱至今。
培養出海南歷史上的第一位舉人，
還有走到哪就修到哪的水利工程師，被譽為“工程蘇”，在十四個城市做過地方官，並頗有政績，是真正的時間管理大師！
除此之外，他還造出了各種梗和成語，堪稱是骨灰級的段子手。
不僅如此，他還是北宋文壇的“CP狂魔”，
在寫詩方面，他和黃庭堅並稱“蘇黃”；在寫詞方面，他和辛棄疾並稱“蘇辛”；在散文方面，他和歐陽修並稱“歐蘇”！
他對第一任妻子王弗愛得非常深沉，可惜紅顏薄命，二十七歲便香消玉殞。
十年後的某一夜，蘇東坡做夢，夢見了王弗坐在窗前梳妝打扮，兩人一見面時相看無言，醒來之後，蘇軾含淚寫下了傳頌千古的悼亡詞：十年生死兩茫茫，不思量，自難忘，千里孤墳，遠處話淒涼！
思念弟弟，他寫下了千古名篇：《水調歌頭，明月幾時有》
在廬山，他悟出：“不識廬山真面目，只緣身在此山中”的哲學。
在杭州，他寫下了：“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜”。現在成了杭州最好的廣告語。
在黃州，他寫下：“大江東去，淘盡，千古風流人物……”及《赤壁賦》等千古名文，陰差陽錯成就了黃州赤壁的美名。
在最後一次的調任途中，他最終卒于歸途，享年六十五歲。
從意氣風發一展宏圖的少年到最後客死他鄉的悲慘結局，蘇軾這一生跌宕起伏，感受到了人生無常世間冷暖，但因為他的豁達，“歸去，也無風雨也無晴”的灑脫，他樂得其所，留下了燦爛宋詞的無數佳作。
這就是蘇東坡，喜歡他看淡一切的釋然，喜歡他入世而又脫俗的智慧，那種明亮而又不刺眼的光輝。
蘇軾筆下是人生感悟，是深刻的哲理，也是富宋的寫照。
他貶謫的一生是悲苦的，但他卻用當地的美食裝點了人生，他又能夠企及食材，溫暖了生命中的苦難，他在悲劇的人生旅途上綻放出了不一樣的煙火。也為中國人今天的餐桌增添了幾道不尋常的美味！這樣的蘇東坡誰不喜歡呢？
你喜歡這樣的美食家蘇東坡嗎？歡迎在評論區留言。能把影片看到最後的，一定都是真愛了，來個三連吧，謝謝！這裡是世界名人榜，我們下期節目見！謝謝大家，再見！
