葫蘆門水碓
水磨坊,又稱水磨房,為五穀製作麵粉的作坊,井字形的樑柱繫著粗繩索,利用中間懸吊著厚重的石磨盤與下扇由水輪驅動的磨盤磨合粉碎糧食,磨盤旁凌空的兩根木條上架著木質面籮,手臂推拉麵籮做水平運動分離出麵粉與麩皮,以面籮的粗細分離出麵粉的優劣。戰國時期的李冰發明了水輪機後,就有了水磨,水磨坊流傳歷史悠久、分佈地域廣泛,最遠可追溯至2000年前。《武都縣誌》記載二十世紀六十年代以前,武都縣農副產品的加工主要靠水力帶動石磨或石碾。境內一條主要大溪從水圳流到大水車輪動下,帶動木水車石錘、錘到石臼裡的糯米。水磨坊帶著兩千多年的歷史和生活文化習俗逐漸孵化成農人們記憶深處的點滴鄉愁。其彰顯的民俗文化之事象亟待搶救性保護。早在2006年5月20日,經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。最近,水磨坊營造技藝於2021年1月7日由隴南市人民政府公佈為隴南市第四批市級非物質文化遺產代表性專案,以上均充分說明該建築有儲存的價值。本次徵收所涉範圍包含坐落於徵收範圍內的瓦房、簡易房、鴨棚、重要水磨坊石臼,其中水磨坊石臼更是經過本人祖祖代代從三百多年清朝儲存下來,除了代表農耕文明,也牽扯著我的濃濃家族記憶。據調查,目前福建省內儲存時間最久的水磨坊祖屋數量無幾,是目前唯一儲存下來一間,該建築具有紀念意義。同時,隨著鄉村振興和基本農耕保障戰略的推進,農耕文明和歷史也將在未來被重視,農耕建築發明作為農耕文明的組成部分,應一併予以關注。作為一種傳統的春米用具,已在我國流傳千年之久,早在漢代、智慧的勞動人民。製作“白粿”等等糧食製品。
祖上遷移:應當時可能戰亂或其他原因等等,從德化始遷到連江爐峰鹿坑中澤坂(梅洋,香爐村)其後轉徙矩庚)應時越三百七十多年矣,祖先是鄭康成:還有祖仁皇帝通諭十六事,都記載家譜裡,這間葫蘆門水碓傳承現在三百六十多年。(葫蘆門水磨、三架磨、三架磨新磨,曾經三百多年三間水磨水碓,現就儲存一間)(中華人,是不忘祖的。)
記載的很清楚,誰建造這間水磨坊,經過三代人勤奮、力耕發家後帶頭募捐建造這間大清乾隆石頭屋白馬尊王廟頭石上都刻清清楚楚名字,後在己古村買產地所建家房,都記載很清楚。(第一世從明末清初所建造這間矩庚”葫蘆門水碓)祖先拓土開疆建造水磨坊石臼水碓)
祖譜都記載著葫蘆門水碓建造時間和一九五二年的房產證。
:農民的長遠生計有保障、原有生活水平不降低等等… 失去了生存之地,現已不知拿什麼在農村生存????????