我知道羊有白腰，都是一種器官，借用一下，豬身上的就叫豬白腰吧，其實，在我的家鄉叫“豬球蛋”，這種叫法太粗俗，甚至低俗，文雅點，還是叫豬白腰。所謂豬白腰學名豬睪丸，當然是只有公豬有。
過去，農戶養豬，公豬長到50多斤時，就“閹”了，即把“蛋”割掉，俗稱“騸豬”或“割蛋”，現在，養豬場科學養殖，小豬生下來5至7天閹割。豬閹割了，一是，減少無用的能量消耗，長得快，二是，如果不閹割，宰殺後，豬肉有一股難聞的臭味，不好吃，甚至不能吃。
做種豬用的公豬是不能閹割的。
我小時候，大約在上世紀六十年代，農村幾乎每家都養一到兩頭豬，養一年才能養肥，年終賣給食品公司，豬就是每家的銀行啊！那時，我家騸豬的時候，父親用獨輪車推著，一邊是我，一邊是豬，母親後面跟著，到了鎮獸醫站，交費後騸豬，獸醫把割下的“蛋”扔在地上，我母親撿起來，做菜時把“蛋”切塊、洗淨燉在菜裡，我吃過，但什麼味道記不清了。只記得那時除了過年能吃上肉，終年幾乎吃不著肉。
現在經濟條件好了，吃得起豬肉了，又不敢多吃豬肉了，農家零散養豬也早就沒有了。
