大家好，我是：為愛下廚
教你省心、省力，的做法與技巧
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讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷
《芝麻小零食》
今天分享一個半發麵芝麻餅，準備的材料有：白芝麻，熟芝麻，黑芝麻。
加入30克熟白芝麻，30克白芝麻，30克黑芝麻。
加入40克白糖，倒入140克熱水，攪拌至白糖融化。
攪拌至白糖融化，加入2克酵母，用筷子攪拌一下。
攪拌成面絮狀，揉成不硬不軟的麵糰。
麵糰放入案板，擀杖按壓，擀成一張薄薄的大餅。
大餅擀成薄片狀，大約硬幣的厚度，不用太薄也不用太厚。
芝麻小零食，用瓶蓋按壓一下，按壓成小麵餅。
麵餅依次擺放均勻，剩餘的麵皮，重複兩次操作。
裹上一次性保鮮膜，讓面片不會乾裂，醒面15分鐘以上。
醒面十五分鐘以後，去除一次性保鮮膜。
電餅鐺表面不要刷油，放入自制芝麻小餅乾。
切記不要刷油，小火烙兩分鐘，筷子翻一下面。
烙至色澤金黃，筷子多次翻面，裝盤出鍋即可。
大家都可以試試這種做法，餅乾鬆軟香甜，特別適合孩子老人一起吃，營養又解饞。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《芝麻小零食》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，給家人分享快樂吧！
