飲食作為基礎療法之一，對於糖尿病治療至關重要，那麼，糖尿病人每天如何才能吃好飯，吃飽飯呢？今天分享幾位糖尿病人的午餐食譜，僅供參考，希望對你有用！
1
今天中午是一個人在家裡吃飯，一個人的飯不好做，只能自己搞了一個涼拌混合菜，詳細情況分享如下:
主 食 類
雜糧蔬菜餅:昨天做的蕎麥麵玉米麵蘿蔔蔬菜餅，今天加熱一下。
副 食 類
涼拌蘋果蘿蔔洋蔥萵筍絲
牛 奶 類
純牛奶:一袋200ml。
今天午餐情況就是這樣了，由於一個人在家吃飯，只能簡單一點，隨意搞了一個混合涼拌菜加雜糧蔬菜餅吃，最後喝了一袋純牛奶，吃的飽飽的。
2
今天中午是一家兩個人在一起吃飯，吃的是雜糧米飯和炒菜，詳細情況分享如下：
主 食 類
雜 糧 米 飯：每人100克雜糧米飯。
副 食 類
空心菜炒海鮮菇
火腿腸炒青園椒洋蔥
雞蛋炒黑木耳胡蘿蔔萵筍
菜 湯 類
白蘿蔔牛肉丸子湯
今天午餐情況基本上是這樣子了，是三菜一湯一主食，主食是雜糧米飯，定量控制（忘記了照米飯）；蔬菜是種類繁雜一些，保證營養均衡。
3
曬一下週一的午餐，蝦仁 蒜蓉生菜 雜糧米飯，煮花生，蒸紅薯。
對於糖尿病來說補充蛋白質很重要，所以富含優質蛋白的蝦仁是可以食用的， 超市裡面經常推薦的是油炸，但是對於糖友來說，熱量太高，油膩性太大也不好，所以可以炒著吃，加上一點茭白鬍蘿蔔或者是自己喜歡的菜。
吃點煮花生，花生裡面含有豐富的蛋白質和維生素，鈣、鐵等營養物質，經常吃花生就可以補充這些營養物質。
但是糖尿病人也不能多吃花生，因為花生也會影響人的血糖，花生當中的糖分雖然含量不多，但是油脂含量非常多。同時提醒糖尿病人，也別吃油炸的，尤其是別吃油炸的裹糖的那種花生。
總之，健康控糖，營養一定要均衡，飲食要豐富多樣。
4
今日我的中餐
主食：雜糧米飯約40克；
菜餚：木耳炒白菜190克、清炒油豆腐50克、四季豆25克、鹽水鴨二小塊18.9克；
自己配製做的一道菜：筍絲橘子皮，有筍絲76.7克、橘子皮70克、大紅椒27.8克、大蒜梗22克、姜4.7克；
湯類：枸杞黨參雞湯。
就著喝了小杯阿醋22克，隨餐服食降糖藥。
5
今天中午午餐是雜糧米飯和炒菜，具體詳細情況分享如下：
主 食 類：
雜 糧 米 飯：取雜糧米50克與50克的普通大米混合均勻，用水洗淨浸泡15分鐘，最後煮成熟飯。
副 食 類：
雞 腿 燒 蓮 菜
香菇炒茼蒿菜
家 常 豆 腐
今天中午午餐情況基本上是這樣子了，家常便飯，主食是定量雜糧米飯，蔬菜是三個菜，一葷兩素，口味清淡，少油少鹽，營養均衡。
6
現在將今天中午午餐情況打卡一下，今天中午午餐是一家兩個人在一起吃的飯，吃的是雜糧米飯 炒菜，詳細情況分享如下：
主 食 類
雜 糧 米 飯：取45克雜糧米約55克大米混合均勻，洗淨用水浸泡，最後煮成熟飯。
副 食 類
芹菜炒豆腐乾
大肉炒圓椒洋蔥
素炒綠豆芽
今天中午午餐情況基本上是這樣子了，是三個菜一主食，主食是定量雜糧米飯，蔬菜是一葷兩素，種類繁雜一些，以求營養均衡。
