我們發現很多上了年紀的老人,他們常常喊著自己腰腿疼痛,甚至有一些老人不小心摔了一跤就會發生骨折,為什麼老年朋友的骨頭這麼脆弱呢?
真實案例:
劉大媽今年56歲,退休已經兩年了,兒子在國外工作,一直沒有結婚,劉大媽自從退休之後就沒有什麼事,所以愛上了跳廣場舞,最近一段時間正在緊鑼密鼓的彩排,準備去參加比賽。
這一天劉大媽早上早早起床,做完早飯,準備去跳廣場舞,沒想到下樓的時候一下子踩空了,摔了一跤,本來劉大媽覺得沒什麼事,但是想要起來的時候,卻發現自己的腿部疼痛難忍,好像發生了骨折。
於是劉大媽就打電話給自己一起跳廣場舞的小夥伴,夥伴們將劉大媽送到醫院,透過檢查之後劉大媽果然骨折了,這一下子不僅不能再跳廣場舞,而且近期也無法下床了。
劉大媽感覺非常不理解自己,年齡並不大,劉大媽表示自己在平時經常吃肉,而且還經常燉骨頭湯,按道理來說應該不缺鈣呀,但是醫生告訴劉大媽,雖然肉食當中的營養價值非常高,但是肉食當中的鈣元素是不利於骨骼吸收的,而且骨頭湯其實並不補鈣,還容易導致身體內的嘌呤含量升高,誘發痛風。
劉大媽表示自己在平時經常吃肉,而且還經常燉骨頭湯,按道理來說應該不缺鈣呀,但是醫生告訴劉大媽,雖然肉食當中的營養價值非常高,但是肉食當中的鈣元素是不利於骨骼吸收的,而且骨頭湯其實並不補鈣,還容易導致身體內的嘌呤含量升高,誘發痛風。
這些錯誤飲食,很容易加速鈣的流失
1、吃鹽太多
在平時我們一直強調要飲食清淡,少放鹽,因為吃鹽太多,不僅會損傷血管,而且還會影響鈣的吸收,腎臟在排出鈉元素的同時也會損失一部分鈣元素,所以大家在平時一定要注意口味清淡,少放鹽。
2、喝濃茶會加速鈣的流失
濃茶當中含有鞣酸成分,這些物質都會影響鈣的吸收,如果在平時有喝濃茶的習慣,就會導致鈣流失比較嚴重,很容易導致骨質疏鬆,容易發生骨折。
3、脂肪攝入過多
脂肪攝入過多會與鈣形成不溶解的皂鈣,從而抑制鈣的吸收,所以在平時要注意清淡飲食,減少高脂肪食物的攝入。
提醒:過了50歲,想要養好骨,多吃3種肉
1、牛肉
雖然肉食當中的鈣元素不容易被吸收,但是老年朋友適當多吃肉食也可以為身體提供優質蛋白,提高身體的抵抗力和免疫力,而且像一些低脂肪高蛋白的肉食要多吃。
牛肉當中的熱量和脂肪含量是比較低的,而且牛肉當中鈣元素比較多,可以促進骨質細胞活性,讓骨骼吸收更多鈣質,預防骨質疏鬆。
2、魚肉
現在大家越來越講究養生,所以很多人更願意吃魚肉,魚肉當中含有不飽和脂肪酸,以及腦黃金DHA,可以達到健腦益智的效果,同時也能夠減輕血管壓力。
魚肉當中所含的鈣元素能夠及時補充人體骨骼當中所丟失的鈣,達到養骨的效果。
3、雞肉
雞肉屬於高蛋白低脂肪的食物,而且雞肉能夠達到健脾養胃的效果,在平時大家可以適當多吃雞肉,補充鈣元素,但是在吃雞肉的時候也要注意烹飪方式,不要採用油炸的方式,可以將雞胸肉水煮,然後涼拌,也是非常營養又美味的、
在平時可以適當喝雞湯,但是對於高尿酸患者或糖尿病患者是不建議喝的。
結語:除了飲食上多吃一些含鈣量比較高的食物之外,大家也要注意適當曬太陽,促進鈣的吸收,當然適當運動也能夠促進骨骼發育,預防骨折!