大家好,我是葉醫生,今天繼續給大家科普一些粉絲經常提問的問題。
也就是大家常常有的疑惑,為什麼胃病要少吃甜食?為什麼胃不好的人不建議大量吃甜食?大量吃甜食對胃腸道到底會有什麼影響呢?生活中的食物哪些才算甜食?接下來就為大家一一解答粉絲們心中的這些疑惑。
首先給大家科普為什麼有胃病的朋友們要少吃甜食?
很多人都酷愛甜食,尤其是女性,甜食的含糖量很高,人們常說吃甜食心情會變好,但這個“甜蜜的毒藥”不僅對牙不好,容易長胖,讓糖尿病患者遭殃等,而且對有胃病的粉絲們何嘗不是一種“甜蜜的毒藥”呢。為什麼胃病的患者也要少吃糖、少吃甜品?
是因為糖進入我們胃裡面就是會刺激我們胃內的胃酸分泌,胃病的時候胃內本來就有一些炎症,有一些傷口在胃裡面,這時候如果吃甜食分泌出很多的胃酸就相當於在胃的傷口上撒鹽酸,傷口上撒鹽大家都知道很難受,如果在傷口上撒鹽酸一般來說也是不好的。
關於胃酸的作用以前也給大家詳細科普過,胃酸對人體有很多的作用,包括促進食慾,促進食物初步消化,幫忙殺死不小心吃到胃裡面的細菌等。但胃酸分泌過多就不好了。
為什麼胃酸分泌太多就不好。
第一,我們人如果三餐規律飲食、吃飯,在每一頓飯前胃酸也會規律的生產出來幫忙消化食物,簡單點說就是我們吃多少胃酸就對應生產多少出來幫助消化和吸收,就像我們向工廠訂貨,我們需要多少,工廠就生產多少出來,不會積壓貨物在倉庫裡面。
只要我們三餐規律,葷素搭配,規律的吃飯睡覺,我們身體總司令部大腦就會調節胃酸分泌到一個平衡的狀態,如果胃酸分泌太多或者太少就打破了這種平衡狀態,於是胃就這個工廠沒辦法正常工作,同時工廠裡面的機器也容易發生各種故障,特別是胃酸分泌太多的時候,各種反酸、燒心、肚子疼、胃糜爛、胃潰瘍等難受和疾病就慢慢來了。
第二呢,是胃裡面的結構良好的情況下,比如胃粘膜完整的時候,胃粘膜就像我們人穿著的衣服一樣,人的面板就有這層衣服保護。在這裡,就給大家打一個比方,人穿著的衣服就是胃粘膜,胃酸就好比不斷想要攻擊你身上面板的鹽酸一樣。(胃酸其實就是鹽酸,以前給大家科普過這個問題),如果你的胃沒有了這層衣服,那麼就會被胃酸刺激,灼傷,因而胃部就會產生各種不適的症狀,比如肚子痛,肚子脹,反酸,燒心等難受。
然而,有胃病的朋友們,包括我的粉絲們,大多是胃炎、胃潰瘍,反酸、反流性食管炎,膽汁反流性胃炎等疾病。這些胃病主要的特點要麼就是胃酸分泌太多了;要麼就是胃粘膜受損了,此時,胃失去了一件完整衣服的保護了,這時候你再大量吃甜就會增加了胃酸的分泌,胃酸分泌多了當然會加重你的胃病,加重你各種不適的症狀了。
還有一個大家很關心的問題就是,生活中甜食到底指哪些呢?胃病的粉絲們要少吃哪些甜食?
甜食其實科學上來講,指的是含糖分高的食物,含葡萄糖、白砂糖高的食物,可以簡單的認為有加入很多葡萄糖或者白砂糖的食物都算甜食。比如甜的點心,各種很甜的蛋糕、年糕,夾心餅乾,糖果,巧克力,奶茶、果汁,含糖量高的水果(如柿子、荔枝、哈密瓜、甘蔗、龍眼..)等等。
但這裡還有一個額外的的小常識:並不是所有吃起來甜的東西都稱為甜食,像木糖醇、阿斯巴甜味道也有甜味,但他們都不含蔗糖和葡萄糖等糖分,所以不屬於甜食的範疇。胃病的粉絲們切記要少吃巧克力,甜蛋糕,年糕,糖果,奶茶等這些東西。當然,那些不好消化的甜食更不能碰啦,特別是各種糯米做的年糕、湯圓、月餅、甜粽子、清明果等。想要對自己的胃好一點,可以選擇蘇打餅乾,全麥麵包,低糖分水果(西紅柿、香蕉,枇杷,草莓,柚子...)等等。同時呢,還要注意的一點是不要在晚上吃甜食,特別特別特別要強調一點胃不好的人千萬千萬不要晚上吃不好消化的甜食,胃病半夜發作起來會要你半條命的。
甜食固然好吃,但是為了善待你的胃,儘量少吃,千萬別讓甜食成為你家胃的甜蜜殺手噢。
還有就是大家不要看我這篇文章就再也不敢吃甜食了,其實你如果好好保養好轉了,還是可以適當吃一些,畢竟偶爾吃一些甜食還是很開心的,但不要大量吃就是了,就像下圖這個粉絲的留言,我也警告她偶爾放縱還好,不要天天放縱,哈哈
好的,今天科普就到這裡為止,聽得懂記得點贊關注一下。
最後祝福大家的胃腸道都能被這世界溫柔以待!